木耳菜,也叫豆腐菜,学名落葵~这玩意老有营养了,茎叶更是富含多种维生素,炒食、凉拌、煮汤味道都很不错,木耳菜丸子汤味道老好了!
更重要的是木耳菜有清热解毒、润肠通便的功效还能降血压、补血养颜、增强免疫力,要是路上光啃干粮肯定会便秘的,这玩意正好派上用场啊!
霍星宇已经习惯她的活泼,抬脚跟过去一脸好奇询问。
“这也是药材吗?”
“是也不是吧,这是木耳菜~可以炒食、凉拌、煮汤味道都很不错,可惜我是个厨房杀手,拿回去让嫂子她们做吧。
野外有很多植物都是可以吃的,你看这个紫萁~嫩叶凉拌或炒食也很好吃。”
江蔓兴致勃勃的采了满怀,用外衣兜起来。
霍星宇若有所思的点头,“类似荠菜那种吗?看着像杂草其实都是可以吃的?”
没想到他还知道荠菜呢!江蔓有些意外,索性给他讲解起来。
“对,谁谓荼苦,其甘如荠~指的就是荠菜,要知道三月三荠菜赛灵丹它的营养和药用价值都很丰富的,可惜我只会吃不会做。”