总店还在湾仔，跟铜锣湾距离并不远。”
“所以时代广场的待遇很好，但是湾仔这里是我们的根，是我们父亲留下的印记，我们不可能放弃的。”
徐沛钧这时候委婉的说道。
李长河听到徐沛钧的解释，随即笑了笑：“我明白了，你们是担忧时代广场的排他性是吧，这个我可以做主给你们放宽，你们目前的两家店可以不受影响。”
“但是以后的分店，必须跟随着时代广场的布局走。”
“另外我还有一点建议，徐总可以听一下。”
“其实我个人觉得，时代广场的福临门分店，未必要跟你们这的总店一模一样。”
“你们的总店是有他的特殊性的，比如说像何伯，郭生他们，都喜欢来你们的总店吃饭，但是他们未必会去时代广场的分店。”
“所以在我看来，你们福临门做的服务于富豪的这种高档宴席，其实并不适合面向时代广场的大众。”
像李长河他们今天吃的宴席，这一餐价格是十万港币！
这样的价格，也只有港岛那些巨富家族才能吃得起，普通的精英，哪怕是年入百万的群体，恐怕也未必舍得吃这种餐食。
“那包先生您的意思是？”
徐沛钧有些不解的看着李长河。
李长河则是笑着说道：“其实我觉得，你们的总店依然可以打造成一个招牌，作为富豪专属。”
“但是时代广场的分店，却可以作为面向大众的高端粤菜品牌，这个高端指的是大众高端，比如说一餐可以几千上万港币，但是不需要这种十多万的席面。”
“时代广场需要的是福临门的招牌，但是也得考虑里面顾客的消费能力，我想这个尺度，你们的总厨应该是会把握的吧。”
李长河缓缓地说道。
徐沛钧这时候则是有些犹豫。
包先生这是让他们降低品质？
“包先生，这样，要不我把我们家老七一起叫过来，让他也参与了解一下如何？”
“说实话这种事情，我一个人是做不了主的，当年家父去世，福临门的股份，我持有百分之四十，老七也持有百分之四十，余下的在家母和其他几个兄妹手中。”
“所以分店这种事情，必须得经过老七的同意，，而且他是总厨，菜品这个，也只有他有发言权。”
徐沛钧这时候轻声的说道。
李长河点了点头：“可以。”
很快，老七徐维钧也走了进来。
“包先生，您好！”
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