观塘食品厂研发中心内，空气里弥漫着椰浆特有的浓郁甜香与芒果的馥郁芬芳。
周教授正带着团队进行杨枝甘露第十三次稳定性测试。
陈秉文则与钟强、高振海围在最新一批椰汁西米露的成品前，仔细检查其色泽、粘稠度和风味保持度。
“文哥，这批椰浆的香气似乎比上一批更浓烈些？”钟强舀起一勺洁白的椰汁西米露，仔细嗅闻。
陈秉文点头：“泰国供应商新发来的样品，说是雨季刚过的新产季椰子，品质更佳。
如果口感稳定，我们可以考虑签长期合约，锁定优质货源。”
他尝了一口，绵密顺滑，椰香醇厚，带着天然的清甜，确实上乘。
就在这时，研发中心的门被急促推开，负责采购的阿昌脸色发白地冲了进来：“老板！不好了！”
“慌什么！”
陈秉文放下勺子，正色询问：“什么事？慢慢说。”
“泰国.泰国那边发来传真！”阿昌喘着粗气，“我们的主要椰浆供应商，金象公司，刚刚发来正式通知！
下个月起，椰浆价格.上调30%！”
“什么？”高振海失声惊呼，“30%？他们疯了吗！”
钟强也愣住了：“这这怎么可能？我们刚签的季度合同还没执行完一半啊！”
连一贯冷静的周教授也放下了试管，眼神凝重地望向陈秉文。
30%的椰浆价格涨幅如同一记重锤，狠狠砸在每个人的心上。
陈秉文脸色瞬间一冷，他强迫自己冷静下来：“理由？他们给出什么理由？”
“说是.说是泰国南部主产区连续遭遇台风，椰树受损严重，产量锐减。
加上国际航运成本飙升，他们不得不调整价格。”
阿昌递上一份传真文件，声音发颤，“还说.还说这是行业普遍情况，他们已经是看在老客户份上才只涨30%”
陈秉文接过传真，快速扫过上面冰冷的英文条款和那个刺眼的“30%”。
一股寒意从脊椎升起。
椰汁西米露和杨枝甘露，这两款刚打开高端市场、成为陈记利润新引擎的拳头产品，其核心灵魂就是高品质的椰浆！
椰浆成本在这两款产品中的占比本就高达原料成本的40%以上。
30%的涨幅，意味着这两款产品的毛利率将从目前的68%左右，瞬间被腰斩至40%以下！
这还没算上随之而来的芒果、西柚等辅料可能跟风涨价的风险。
“文哥，这.
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