滞销，那就只有全砸在自己手里了，但备货不够，一旦各地需求量大，产能跟不上，那又错失商机了，没办法，也只能赌一把，赌自己的信心，赌自己的运气，全力尽可能地多备货。
眼见得长龙越来越长，每一队迅速从三四十人增加到了近百人，张建川也有些著忙，一方面要求学生们加快试吃速度，一方面也要请站前公安帮忙维持秩序，真要出现什么拥挤踩踏，那就真的吃不了兜著走了。
好在站前公安们显然对这种情况司空见惯了，每年春运期间比这种情况多十倍的情形他们都屡见不鲜，这千八百人的阵势在他们眼中根本不值一提，何况站前广场够大，只要队伍一直在持续向前挪动，就不是问题。
试吃活动就这样一直持续到下午三点过，实在是不敢再继续了。
准备的面饼原本是十天用的，照这个进度，别说十天，五天都不可能，顶多三天就得要用完。
但对大家来说，这种辛苦程度也是空前的，从八点钟开始一直到下午三点，所有人，包括张建川在内，都没有一分钟休息时间，都在不停地上面，递水，询问，记录，维持秩序，宣讲。
到最后不得不强行结束时，单单是火车站这个点准备的四千包面饼就已经用去了一千八百包。
数了数统计的清单，试吃人数达到了惊人的三千二百余人，也就是说，单单是火车站一个点一天时间就接近完成了当初给预计的万人目标的三分之一了。
让张建川更感到满意的是正巧上海电视台的记者来新客站采访春运启动后的情况，看到了这一幕后很感兴趣。
尤其是看到为大家提供试吃，免费喝面汤，同时也提供热水，而且还是复旦大学的大学生们勤工俭学活动，立即意识到了这是一个很好的新闻素材，所以专门采访了张建川和复旦大学那位负责的学生。
张建川当然不会浪费这样一个机会，面对摄像机镜头侃侃而谈，介绍了公司的初衷和想法，同时也为学生们提供一个社会实践机会，成功地让益丰公司和「大师傅方便面」蹭到了上海电视台新闻机会。
而且在接受采访时，他也是有意站在了益丰标识和「大师傅」形象边上，让这两者能够进入画面。
摄影师和记者其实也都明白，但张建川相当配合热情，这种惠而不费的事情，他们自然也不吝帮一把，张建川也专门给二人送上了名片，留下了二
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