时机。
张建川头一天就分别和几所大学勤工俭学推举出来的负责人见过面也聊过了，他们也早早就被陈卫东他们培训过，大体知晓该如何来操作。
不过对于大学生们来说，这种社会实践活动还是第一次，还是具有一定挑战性的。
而且一来就要直接面对陌不相识的旅客们，邀请他们试吃，同时还要记录好他们的口味偏好，另外还有一点就是要了解他们籍贯，精确到省即可，这样也便于掌握地域喜好。
张建川一到，众人就簇拥过来，事实上当陈卫东他们刚把摊子搭起来时候，周围就已经围绕了一大圈人了，这年头南来北往的旅客们都有著国人通性，那就是看热闹。
这样一个摊子突兀地在站前广场拉起来，同时上边的横幅也写明了「大师傅方便面万人试吃活动」，摆明就是在这里试吃方便面，不吃白不吃，一大早的如果能吃上一包香喷喷的方便面，还能省了早餐钱了，何乐而不为？
所以张建川到时，周围已经有了几十号人了，而且还在不断增加，连站前公安都来了两个人，帮忙维护秩序，也足见之前陈卫东的联络相当到位。
张建川一到，陈卫东赶紧带著他和站前公安两位民警见了面，张建川也表示了道谢，这个时候才拿起了早已经准备好的电喇叭。
「各位旅客，我们是大师傅方便面的生产厂家，承蒙大家厚爱，新产品上架之前，希望得到各位旅客对它的一个品评，……，我们推出了三种不同口味的方便面，分别是红烧牛肉味，香辣牛肉味，香菇炖鸡味，敬请大家品尝，并给出一个体验的推荐评价，……」
张建川宣讲时，陈卫东则早已经组织起了大学生们开始帮助开始簇拥而来的旅客排队。
试吃活动还是相当繁复的，当然不可能让每个人一个口味都吃三盒，而只是让他们领碗，分别到几个口味不同的面盆中，由大学生们为他夹起一筷子进行尝试。
也就是说每种口味只有一夹筷子，让你品尝，并给出评判。
事实上这种方式并不完全精准，但是也只能做到这一步，真要每个人吃三碗，那人也受不了，效率更低。
同时用这种每人三筷子的方式，某种意义上来说，根本吃不饱的前提下，还要更大程度的刺激胃口，产生饥饿感，让他们觉得滋味鲜美，日后也算是一种口口相传的口碑了。
光是今天火车站这几百上千人的
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