沈清川说:“全部。”
他当然不会说,我只想查查猪脑花。
这就太明显了。
所以必须全部都查。
如果只单一的查某一样,立刻就会被发现。如果所有的都查一边,对方即便在心里有鬼的情况下,也会有侥幸心理。
“好,好。”
店长带着人到了后厨,又从前台取了账本。
“我们有固定的供货商,蔬菜是天天送的,每天上午就送来。其他的品种,鱼,虾,肉之类的荤菜,缺什么送什么。没有特别固定的时间,要具体看消耗的情况。”
“我们每天晚上会盘点,统计一下今天的销售和菜品库存,缺什么补什么。供货商都是合作很久的,而且,也不是给我们一家送。所以就算是只缺一两样,也能送。”
账本里,清清楚楚的记着每一笔账。
什么品种,什么数量,什么价格,什么日期。
查账倒是方便。
沈清川很快就在里面找到了脑花的所属。
是在一个叫天祥村的地方。
火锅店里所有的脑花,这个村子里,有一个肉制品供应商。
不仅是脑花,包括牛羊肉,火腿腰花,百叶黄喉,都来自这个地方。
沈清川给了樊明知一个眼神。
樊明知立刻叫人去查这家公司是否正规。
巧了不是,这个天祥村,离矿洞不远,开车也不过是十来分钟。可以说,天祥村是离矿洞最近的一个村子了。
说两者完全没有关系,真是鬼都不信。
沈清川道:“这家肉联厂,你们去考察过吗?”
“我去过。”店长脑子立刻一转:“难道是他们家的肉有问题?是僵尸肉?细菌超标?”
脑子转的还挺快,但也不是特别快。
这已经是她能想到的极限了。
店长还给肉联厂辩解:“我去过的两三回,进过他们的车间,车间里很干净的,手续也齐全,检疫合格证什么都有。而且,我们店开了这么多年,没有任何一个顾客说吃完了以后肚子痛的,质量是有保证的。”
这脑花,吃了是不是肚子痛沈清川不知道,但现在他看着就觉得脑仁痛。
店长打开了一个大冰柜。
这样的冰柜他们店里有好几个。
冰柜里,是各种各样的肉制品。
猪脑花这样的,都是需要冷冻的,刚拿出来的时候,冒着丝丝白气,上面还有冰渣子。
脑花在火锅点不算是点的多的菜品,有些人接受不了这样黏黏糊糊的东西,但是这种东西有一
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