、饮食等传统生意，还有售卖「火柴」
「肥皂」、「香烟」之类的新兴摊位。
酒肆茶楼极度繁华，大型正店在门口竖起的彩帛装饰的华丽门楼，以及彩楼绣旗，与新式的玻璃橱窗相映成趣。
值得一提的是，城中还有不少外国人经营的酒店。
他们店中的招牌是「胡姬」，也就是用外国女人充当服务人员兼职表演歌舞的女性。
很有一种「胡妓姬如花，当如笑春风」的即视感。
很多人都被这些与中国女人迥然不同的外国女人引入其店，在其中一掷千金。
脚店的货品更是丰富，不仅有传统吃食，还有工厂生产的罐头食品、新式糕点食品，卖刨冰、卖冰激淋、卖汽水等清凉解暑商品的脚店更是哪哪都是。
城中的人三百六十行俱全，农夫、商人、官吏、士子、僧人、郎中往来不绝，而其中多了许多本不该出现在这个时代的新面孔，他们是身著工装的工厂工人，他们在城中的数量已经远远超过其他行业，也就分散在农村各地的农民比他们人数多。
除了汉人，街上随处可见契丹、女真、「蒙古」、奚、渤海等族的人。
还有大量的大食、波斯、西洋的客商往来穿梭其间。
由于赵俣登基以后，一直大力发展海上贸易，以及大搞地理大发现，并对各国想要前来大宋的人持全面开放的态度，甚至会主动帮助其来到大宋，以至于这些年有越来越多的外国人跑到了大宋来经商或者是定居。
这么形容吧，此时的大宋，就像是历史上九十年代的美国，是全世界的人都向往的天堂，各国有条件的人都想来大宋发展或者定居。
对此，赵俣一直保持著开放的态度，甚至出台政策，如果这些外国人，满足一定的条件，比如会汉语八级，有大宋的伴侣，在大宋缴纳了十年的税收，或者对大宋有重大贡献，等等，就允许他们加入大宋的国籍。
倒是对于契丹、女真、「蒙古」、奚、渤海、党项等大宋周边少数民族的人，赵俣很宽厚，只要他们留发、改左衽为右衽、会说四级的汉语（也就是能用汉语进行最简单最基础的对话），就允许他们改汉籍。
为了支持化胡为汉的政策，也是真心想给汉人点福利，赵误会常常找借口给汉籍的人免税，甚至是给汉籍的人发放一些福利，比如，每年都会赏赐六旬以上的汉人老人一石粮食、一桶油，汉籍的孩子上学
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