一般来说，百姓供奉黄仙，是为了生意财运旺盛，很多商铺必供，比如一些饭店和市井买卖，大家认为黄仙能够招揽生意。
供奉白仙，是因为白仙在民间被认为是小财神，可以守护库房。还有一些药铺诊所也会供白仙，认为白仙可以帮忙治病。
供奉柳仙，是为了镇店护宅压邪气，因为柳仙勇猛善战。
供奉灰仙，多数是一些粮仓货栈，认为灰仙可以保佑货物充盈，所以开粮仓货栈的格外看重灰仙。
供奉胡仙的就不必多说了，属于全能选手，那时候普遍认为供奉胡仙可以防邪祟，护家宅，兴业旺运。
但是说到这里，可能有人纳闷，灰仙本体就是老鼠，他们会偷粮食的呀，怎么粮仓里还要供灰仙？
这个就比较有意思了，我觉得这里面有两层意思：
第一，大家可以想想，老鼠喜欢来粮仓偷粮食，那我给你们供起来，求你们保佑，是不是就不好意思来偷了？
第二，供的灰仙都是有道行的，相当于灰仙里的老祖宗，有老祖宗坐镇粮仓，还有哪个小老鼠敢来偷粮食？
再说，得道的灰仙本来也不需要偷粮食了，人家要的是香火，供奉在粮仓里，自然就会保佑粮仓充盈，其它老鼠也不会来偷粮了。
而且灰仙会搬运法，搞不好还能从别处搬运粮食过来，以此保佑粮仓主人大丰收啊。
说到这里，大家应该都能明白了，咱们民间老百姓供奉这些，其实愿望都很简单朴素，就是许一个愿望，求一个心安，祈祷这些得道的仙家能够庇护家宅，保佑自己越来越好。
所以中华大地不养闲神，无论是哪路仙神，是上界仙真，还是下界地仙，甚至是一些民间的动物仙，你想让我们供奉，那得先说明你的能力和职责范围，老百姓看到你有用，才能供你。
而且，职责越是明确，往往越出名，因为老百姓记不住太多东西。
不信你看各个庙宇里面，财神殿的人往往最多，最虔诚，别的神仙人们不认识，也不知道干啥的，就直接略过。
考试的学子就直接去拜文昌帝君，求姻缘的就去拜月老和合二仙。
所以开粮仓的供灰仙，开饭店的供黄仙，开药铺的供白仙，一点毛病都没有。
也有人会说，既然供神仙，为什么不直接供财神，菩萨，三清？
实际上，过去的民间老百姓也没有那个条件，生活都很窘迫，可能饭都吃不饱，也只能在柴房小
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