通气量，保持空气新鲜，使子实体正常生长。「罗书记，姬松茸一定要及时采摘，当菇盖向外生长而菌膜未脱离菌柄时即可采摘，在菌菇长成后，必须在3」4个小时内采摘、清洁干净，然后立马送往加工厂……」
加工厂也是粤旺投资的，不过目前只有几台清洗和烘干设备。
有了席放的交待后，罗成和更是一刻也不敢放松，每天有大半时间都呆在菇棚附近。
姬松茸出菇一周后就可以采收。
罗成和很快就等到了这一刻。
一共四个菇棚，出菇量并不少，席放提醒他请人，罗成和却坚持要自己采收。
一开始还好，但很快就扛不住了，为了赶时间，基本上都是通宵采菇。周末，他的两个孩子也没少到菇棚里帮忙。
席放不忍心看到这一幕，「罗书记，请人吧，刚采摘的菇还要削脚去泥，早点送到工厂去清洗加工，才能保证它们的营养价值和口感。
要是耽误了时间，会影响收购价的，本来两块钱一斤的菇，最后只能给你每斤一块五！」
再三劝说下，罗成和终于松了口，从村里请人帮忙。
一是采菇，二是给姬松茸削脚去泥，随后又让工人参与浇水、堆料等工作。
「立本，你今早收菇怎么样啊？」
又是几天过去，从大棚里挑著姬松茸走出来的罗成和看见周立本问道。
「今天收得不多，100多斤，书记，你收了多少啊？」
「第一批我是收完了，得了1.1万斤。」
周立本顿时就羡慕了，「哎，我这批菇没书记你那么多。」
「采了这批管理再细致点。」
「嗯。」
罗成和又挑著箩筐到了菇棚附近的一个小棚里，里面几个工人正在给菇削脚去泥。
削一斤菇有5分的工钱，一天下来少的能挣几块十几快，多的能挣二三十块。
「这两筐是谁的，来称一下。」
「我的。」
罗成和喊了一嗓子，就有一妇女走过来帮著擡秤，记下重量后，罗成和又挑著两筐削好的姬松茸鲜菇去了公路对面的加工厂清洗区。
清洗区的工人罗成和认识，是同村的唐桂群，其倒菇、搅拌、捞菇整个清洗过程一气嗬成。完成清洗后，唐桂群又将鲜菇拉到摆放整齐的6台机器烘烤区，打开烤箱，利索地将竹质托盘放入烤箱，擡起一筐筐鲜菇倒在托盘上，轻轻地用手将鲜菇均匀地平摊开来。
在不远处，还有烘干了的成品
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