的眼线，拥有两栋楼，靠收租打牌度日的上海婆，请她代为物色一个厨娘，给的好处费是公众四方街项目一间单位九六折优惠，或者一个单元九八折优惠。
十点，龙学美来了，冼耀文让她一起进厨房帮忙。
两人分工协作，龙学美负责择菜，冼耀文收拾鱼肉，一边聊天，一边各干各的。
“我在香港很快会有超过1500万的资金，未来一两年的发展计划所需预算之外，还能剩下一部分闲置资金，金额不会太少，五六百万是有的，加上几间公司可预见的分红，还会更多。
钱放着只会不断贬值，不想办法花出去是不行的，我说的这个花不是用于享受的花销，我中意的享受大部分不用太多的开销，小部分目前还没有实力惦记。
实际上，我的意思是把钱用于投资增值。”
冼耀文把砧板上切好的五花肉放进盘里，抹了抹菜刀和砧板，拿了一块水牛肉切片。
“我打算在金屋置业旗下再注册一间子公司金富贵控股，主要针对香港民生相关的投资，衣食住行、就业、娱乐、家庭、旅游等。不直接投资产业，而是投资入股或控股相关企业。”
冼耀文往窗外不远处的煤气街灯指了指，“就从它开始。”
龙学美循着冼耀文所指看了一眼，“中华煤气？”
“对。”冼耀文颔了颔首，“照明用煤气已经落伍了，未来是电的时代，街灯早晚会换成用电的，但作为燃料，煤气却是一大趋势。
市区用柴火做饭不仅没地方捡柴，港府也不允许，煤炉、洋油灶火不够旺，做顿饭要半天，虽然比用煤气的成本稍低，但使用体验不好，时间成本也高。
当香港的就业问题得到改善，大部分居民有了较稳定的工作，并因此生活水平提高，为了维持较高的生活水平，每个人只能加快生活节奏，疲于奔命，煮饭婆不可能为了节约一点小钱，将大量的时间用在煮饭上，她们会开始注重效率和体验。”
切好水牛肉，冼耀文涮了涮煮锅，往锅里盛了点水坐到燃气灶上，拧开煤气阀门，用长火柴点燃灶头。
“200多万人口，至少具备新增60至70万个煤气用户的潜力，这是非常稳定的用户，一旦用了煤气，就是一辈子的事情，不可能不用，只有可能出现嫌贵省着点用的情况。
煤气管道前期铺设投资巨大，也会给居民带来很大的不便，港府不会放开这块市
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