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第二百五十五章 佳肴[2 / 3]

七娘多些吧!

不过,她二人相处倒是融洽,殿下有齐人之福啊!

何承矩的神思飘得愈发远了,直到门外再度传来脚步声,他方才回过神来,门口仆从端着盘盏入内,将菜肴一一放在三人面前。

“樊楼是我大宋京师最好的酒楼,五湖四海的食材这里几乎都有,京师中也不都是开封人,南北客商也多,是以这里口味也繁杂,什么佳肴都能吃到。”赵德昭颇是自得得吹嘘了一番,不过他说得也的确没有错就是了。

耶律休哥看了眼摆在自己面前的盘子,同驿馆的不同,这里的菜肴他完全看不出来是什么东西。

他看着一个透明状的东西下了筷子,吃到口中忍不住叫了声好,透明状的东西中包裹着鲜嫩的鱼肉和虾肉,除此之外,还有野菜的清香。

“这道菜名为山海兜,”赵德昭看向耶律休哥,指着他适才夹的那道菜介绍道:“这道菜是宫里传出来的,外面这一层是绿豆粉做的皮,我们宋人称之为‘兜’,就是将馅料兜在里头,山海兜的意思,你看,这兜里有鱼虾,是为海,还有鲜笋、蕨菜,是为山,我中原的山海不仅好看,更是好吃,耶律将军你说,是也不是啊!”

赵德昭夹了一筷子咬了一口,忍不住赞道:“味料虽简单,不过虾鱼鲜滑,笋和蕨菜却是爽口,如春风拂面,值得回味啊!”

就为这一口吃的,宋人也忒得麻烦,有这闲工夫还不如好好练练他们的骑兵吧!

这次要不是有霹雳弹,还不知被他们契丹打成什么样呢!

山海山海,是来炫耀他们夺去了山前七州吗?

耶律休哥并未发表任何意见,筷子转向另一道菜。

“这道菜名为黄金鸡,”赵德昭看了下筷子的菜肴继续道:“耶律将军不妨猜一猜,里头最重要的一味调料是什么?”

“姜!”耶律休哥毫不犹豫道。

赵德昭很是意外,刚要问他是怎么知道的,只见耶律休哥低头吐出口中姜片,又喝了一盏酒,这才明白过来。

敢情他第一筷子就夹到了姜片啊,难怪能猜到。

“不错,的确是姜,”赵德昭笑着继续道:“而且需要用大量的姜,还要产自蜀地最好的姜,做这一只鸡,要用去多达半斤生姜才好,还得加些花椒粉,做出来的黄金鸡这才浓郁辛香、滋味迷人,特别刺激食欲。”

北方生姜种植少,就算耶律休哥这个皇室成员,也不怎么能吃到,对于生姜这种调味料,自然是不熟。

刚入口时

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