、火腿、猪骨等同炖。
炖煮时间前后用了一天左右,充分吸收肉类的鲜味,直至熊掌的肉质软烂。”
说着,汤师傅揭开了蒸熊掌的盖子。
映入眼帘的,是一道呈深琥珀色的熊掌。
此时,整只熊掌胶质晶莹透亮,配上色泽鲜亮的配菜,堪称完美。
陆青青咽了口唾沫,轻轻夹了一筷,放入口中。
只觉口感软糯黏唇,胶质丰腴,回味悠长。