东方把鱼肝装盘。
大大的白瓷盘里放上两片仙人掌的花瓣，摆上三片外焦里嫩的鱼肝，卖相倒是不错。
“看看这焦焦的边儿~”
帝圣心用筷子戳了戳鱼肝的边缘，只有恰到好处的火候才有这种硬中回软的感觉。
鱼肝里多余的油脂被煎出来的同时，也赋予了外层近乎焦脆的口感。
“等你看完，我都吃完了。”
对面，沈倾月已经咬了一口鱼肝。
这是一种很浓郁的烤鱼香气，鱼肝外表几乎有些脆了，而里面却极其绵软。
“没有很强的肝脏味道，吃起来和鱼肉的香味差不多，这个倒是很意外。”
林东方尝了一块后连连点头。
许多人是不喜欢肝脏本身的味道的。
那是一股很独特的香味儿。
“这鱼肉的口感就更奇特了，好绵软，像是咬了一口棉花。”
帝圣心咬了一口鱼肉后微微挑眉。
“之前从未吃过这种口感的肉类。”
“这鱼肉质地松散，应该更适合散热吧？”
林东方夹起一块鱼肉，“熟透之后才能看出这鱼肉的不同寻常之处，这肉要是做鱼丸的话，应该是一绝啊！”