林东方起锅热油，开始爆锅。
这个操作直接给舒尔德看愣了。
他活了二百年，没见过这种操作！
他小心翼翼的问道，“大人，您这是…”
“这是给一种汤附加最基础的底味。”
林东方倒进去一勺酱油。
这世界没有酱油，这是他自己带来的。
从未在这个世界存在过的香味儿随着热气升腾而起。
浓郁的酱香，豆子的油香，还有一股难以用这个世界本土语言描述的，鲜味儿。
舒尔德默默咽着口水，他觉得这酱汁蘸任何野草都好吃。
林东方往锅里添了些牛骨汤。
这边的牛肉倒是不贵。
“大人，这是牛奶…不对，面粉水？”
舒尔德小心的碰了碰旁边的大铁盆。
林东方一边把配菜下锅一边说道，“这是洗面筋剩下的水，用来冲汤用，至于洗面筋…约翰斯会教你。”
配菜少不了的是海带丝…由于怕本地人花生过敏出事，也就没加花生。
木耳蘑菇黄花菜胡萝卜丝，让这一锅汤的内容丰富不少。
舒尔德叹道，“大人做菜堪比做魔药了，过程一丝不苟，顺序看来也极为重要。”
“那是，这可是最为精彩的艺术！”
约翰斯接过话茬说道，“在我看来，再没有比骷髅更适合当厨师的种族了…”
“我们说话没有口水，不怕烫伤，更重要的是…我们没有头发，不会掉进锅里，嘿嘿~”
这家伙已经炸油条炸上瘾了。
舒尔德后退两步挠挠头，他总觉得对方是在内涵他。
不多时，林东方开始给汤调味。
足量的胡椒粉，白胡椒和黑胡椒都有。
少量的五香粉。
辣椒粉…不辣，用来增香调色。
让酱红更加诱人一些。
然后下入面筋…
“等面筋像是蛋花一样飘起来，鼓起来，就可以冲入洗面筋的水了。”
“不能用普通淀粉水，那样口感太稠太厚，洗面筋的水才能顺滑一些。”
舒尔德瞪大了眼睛，“这咕咕沸腾的泡泡，堪比森林女巫的坩埚了…”
林东方琢磨一下，回头还真得找一个森林巫师，开个菜园子。
“注意了，做这种汤要用铜锅，勺子最好也用木勺，接触铁的话汤色会发黑。”
他盛了一碗胡辣汤递给舒尔德。
“好浓郁的胡椒风味，光是闻上一下，就让我怀疑我来到了火焰精灵的地界，这冬天的寒冷顿时被驱散…即便是火蜥蜴药水也没这么灵验！”
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