椒炒鸡蛋。
浪弟说道，“微辣！”
趁着浪弟说话的功夫，虎哥用一个馒头把盘子里的辣椒鸡蛋一起划拉到了嘴里。
“香！”
浪弟翻了个白眼，在不当人这块儿他还有很长的路要走。
虎哥把九转丹吐出来。
“嗯，辣炒鸡蛋味的九转丹，多卖一成的价格不过分吧？”
炎居都叹为观止。
虎哥已经不能用牛而逼之形容了！
林东方抱着胳膊寻思了一下。
看来进化后的厨道，让辣味不再只是一种痛觉了？
而是一种超脱了痛觉的东西！
于是…
林东方把从衡山采摘的一个小辣椒扔进了锅里。
又倒进去一些千万年份的老酒。
他又处理了一些鸭子，风干！
林东方要试试他现在能把‘辣’提升到什么程度！
板鸭先风干，再低温慢烤。
让油脂浸润到鸭肉里，提升香味。
但温度不能太高，不然鸭肉的纤维容易断裂，失去口感。
等鸭子七八成干后，送入卤汤内中小火慢煮。
“不用煮太久，小半个时辰就行，煮的时候不用盖锅盖，等关火了再扣上锅盖闷着。”
不多时，一只酱黑色的板鸭被捞了出来。
林东方顺着板鸭的脖子后面一撕。
一条纹理细腻，口感紧实的肉条就被扯了下来。
这是板鸭身上最精华的一条肉！