“大大的牛蛙一锅炖不下，真牛哇。”
林东方把磨了磨菜刀，“这半神级别的无上神风味牛蛙…先来个干锅…要不试试烙锅？”
想到本地特色之后他眼前一亮，烙锅的第二种形态就是中间是略深的油锅，转圈周围较高的地方是平的，整体看起来像是个标准的圆圈水池。
想到这里他先把牛蛙肉切成合适的大小腌制上，先把丝娃娃的饼皮给做了再说。
抓起松弛好的超级柔软面团在刷了一点点油的平底锅上一抹，留下一块圆溜溜的白面烙痕。
相比于锅出溜，这种面皮的做法更趋近于真正的烙。
大大的平底锅可以同时烙烫十几个面皮，林东方估算了一下时间，等第十二个烙上去之后第一个也就能揭下来了。
不多时，百多张面皮就在一边的盘子里垒出几座小山。
林东方拿起一张面皮，一边往里夹配菜一边说道，“这丝娃娃名字由来是包配菜的样子有点像给小娃娃包被子，下面先叠上去，两边再向中间折，最后从上面淋一点料汤，往嘴里一塞就行。”
包好的第一个自然进了他的嘴里。
确定味道没问题之后他继续烙面皮。
巫咸拿起一张面皮，先夹了点火腿丝，又夹了点火腿丝…
最后稍微来了三根土豆丝，算是荤素搭配。
相较于其他食材，她最爱的还是火腿。
巫阳是用蒸透热乎的咸腊肉打底，然后不停的往里加折耳根。
勉强包上之后来上一勺料汁，一口塞进嘴里。
劲道面皮在齿间有着极强的存在感，却并不干硬，料汤的小酸小辣赋予了各色配菜不同于其他烹饪方法的滋味，更不同于空口直接吃时候的单调。
瑶姬则是把大巫山本地各种山间野菜都夹了一点，一口下去仿佛品味到了整个大巫山这么多年的变化，以及当年没有来得及发现的滋味。
作为‘巫山神女’，这里就是她的第二家乡。
天帝吃了一个丝娃娃就不吃了，他更喜欢发面食品的喧软，只是专心的等林东方做锅出溜。
“先不急做锅出溜，把牛蛙先处理了…”林东方对巫咸说道，“前辈预备一下第二种烙锅的锅。”
“好。”
巫咸取出一些铁矿，现场打造了几口锅，又打来一只漫山遍野跑的黑野猪，用肥膘肉开了锅。
瑶姬看着一阵汗颜，当初她跟着神农氏学农耕，到现在厨艺也就那回事。
反倒当初对厨艺一窍不通的巫咸
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