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第936章 沙琪玛[2 / 3]

切好了。

“油温三四成热,下锅,迅速划散。”

抖散的面丝下锅后在用筷子稍微扒拉几下,就在油花的簇拥下迅速从锅底翻腾上来,与此同时面丝也膨胀了数倍,像是一根根吸饱水的土豆粉条。

只是它们要比土豆粉条轻盈了太多,而且不失柔软。

“炸一锅一定要捞彻底,要用细一些的漏勺,放在一边控油备用,咱们来熬糖浆,和寻常糖浆差不多,白糖加水熬,化开后加麦芽糖和蜂蜜继续熬出鱼眼泡。”

“怎么判断糖浆是否到时候了呢?用筷子蘸一点出来吹一吹,用手碰一下,若是能带出一点点糖丝就说明熬好了。”

“把熬好的糖浆分次倒在炸好的面丝上,一边倒一边翻拌,让每一根面丝都沾糖浆,然后趁热放进方形盒子里,表面撒上些喜欢的果干或者芝麻,压紧压实。”

“嚯,刚刚下锅的时候就闻到了扑鼻的蛋香味,现在更是甜丝丝的,看起来就好吃。”

“而且似乎很柔软,小孩子也能吃吧?”

“那肯定的。”

林东方把压好的大块沙琪玛倒出来,切开。

刀刃落下时候嚓嚓的声音像是在行走在雪地上一样。

紧实而松脆,又有着一种不一样的柔软。

“这点心还挺简单的,大家都可以试试,回头瑶池庙会上也会售卖。”

林东方举起一块沙琪玛做起了广告。

赵紫鸢接过这第一块沙琪玛尝了尝,松软的面丝每一口都是馥郁的蛋香,以及清和的甜味。

相比于别的糖块,沙琪玛的含糖量并不是很大。

更主要的是有红杏干切成的丝,丰富了口感的同时也化解了甜腻,回味中的芝麻香更是锦上添花。

美美的吃完了沙琪玛,该忙正事了。

瑶池会场的布置倒是简单,只是庙会祭拜天地以及人皇始祖的塑像要仔细雕刻。

众所周知,要雕刻一个具体的人要先知道对方的长相。

林东方直接找到了瑶姬。

“你怎么瘦了。”见面第一句话,瑶姬就非常惊讶的说出了心中的疑惑,“是不是刮骨法冒进了?”

林东方摇摇头,表示自己修炼的十分有计划。

只是出了些计划外的事情。

仔细感应了一番确认这家伙真的不是修炼出问题后,瑶姬语重心长的拍拍林东方的肩膀,“年轻人要节制。”

这一圈前辈里也就她能这么仔细探查林东方的修炼状况,天帝他们可拉不下来脸这么仔细的检查。

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