是出现了防护罩的事。
元琦心中感叹:苏老板干事就是麻利,地方都撑好了,店明天就能开了。
想罢,她立刻回去报告去了。
她还要去招人呢。
苏老板说了,十个名额。
午餐结束后,苏凌详细跟废土世界员工说了明日的工作,让她们提前来适应一下,并说了加工资的事。
说完后,她问:“你们有什么缺的吗?”
所有人都摇头,真没有了。
“行,那我回头自己想想,我先走了。”苏凌挥挥手,开走了车回到了大荒村。
大荒村已经开始忙晚餐了。
苏凌也找到所有人开了个简短小会。
“以后我们出堂食和外卖两个品类,盒饭就是固定套餐,由李厨看着定就可以。”
“以后你们只需要负责打包盒饭,盒饭是两千份定量的。”
“堂食希望可以多出些品种,每种定量一百份,需要二十种,所以等下我得跟李厨商量一下,多招几个厨师,然后将菜品定下来。”
“如果有卖的不好的,就开发新品种代替。”
“早餐也需要招面点师,因为也需要多种品类,可以供人选择。”
苏凌简单说完后续工作后,留下了李明月,李一刀和李从梅。
李明月日后的工作就是负责管理和统筹一切,所以打包外卖的事,得安排个人接替。
当然了,大家工资还是一样的,只有大厨和面点师会高点。
再有就是招人,大厨得再招两个,面点师要再招一个。
李一刀道:“我家就有人选,我妈,我大姨。”
李从梅点头:“我姐就行。”
苏凌应下:“可以,明早过来试工,可以就留下来签合同,这事就交给李村长吧。”
苏凌将合同留了下来。
李明月接过:“苏老板,放心。”
“这是我想的菜品,李厨你看看,有没有不喜欢的,可以换一下,这样我以后就按照菜单进货。”苏凌将菜单递过去。
李一刀仔仔细细看了后道:“苏老板,凉菜每天四种吧,凉拌千张或者香干,拌腐竹凉皮,卤花生,油炸花生米,拍黄瓜或者口水鸡、皮蛋豆腐以后可以加点卤菜。”
“小炒肉和青椒肉丝轮换着来,土豆丝,木耳肉丝,地三鲜,番茄鸡蛋或者韭黄鸡蛋,韭菜鸡蛋,青椒炒蛋......然后麻婆豆腐,麻辣鸭血,锅包肉,菠萝咕咾肉或者溜肉段,回锅肉。”
“或者有些时令菜,苋菜,空心菜,娃娃菜
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