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得直吸气,但确实嫩。

他竖起大拇指道:“好吃。”

赵金花笑呵呵地把猪血倒进盆里,端回了厨房。

快到中午的时候,厨房里的香味越来越浓。

红烧肉出锅了,倒进大盆里,酱色的汤汁裹着五花肉,油亮亮的,撒上一把葱花,香味能飘到院墙外面去。

炒猪肝、爆炒腰花、蒜泥白肉、酸菜炖猪蹄,一样一样地出锅。

孙庆升把剃出来的猪筒骨砍成段,扔进锅里炖汤。

排骨莲藕汤炖了两个多小时,汤色奶白,藕烂肉酥,喝一口鲜得眉毛都能飞起来。

十二点整,开饭。

院子里摆了四桌,桌桌坐满了人。

孙庆升端着酒杯站起来,敲了敲碗边:“来来来,今天咱们庆升杀年猪,大家吃好喝好!明年风调雨顺,猪肥牛壮,渔获满仓!”

“干杯!”

众人齐声应和,酒杯碰得叮当响。

楚洋坐在主桌,跟孙阿公、孙庆升、孙庆军、胡二虎、刘远水几个人坐在一起。

孙庆升他夹了一块红烧肉放进楚洋碗里:“阿洋,尝尝,这是用土猪五花肉烧的,城里吃不到。”

楚洋咬了一口,肥而不腻,软烂入味,浸透了汤汁后,简直能让人上天。

“升叔手艺还是这么好。”

孙庆升笑呵呵地又给他夹了一块,嘴上说着“多吃点多吃点”,筷子已经伸向了那盘红烧排骨。

一顿饭吃了将近两个小时。

桌上的菜被扫得干干净净,最后连汤汁都被张洪涛倒进碗里拌了饭。

楚洋放下筷子,孙庆军递过来一根烟,点上。

“军叔,这猪杀了多少肉?”

“毛重两百,杀出来净肉不到一百二。”孙庆军吐了口烟,“你想买肉?”

楚洋点了点头:“村里每户发五斤,公司员工每人十斤,另外再加一壶油、一袋米、一箱饮料、一箱啤酒,你看够不够?”

孙庆军愣了一下,在心里默算了一下,说:“村里不算公司员工,差不多要一千五百斤肉,加上员工又得小1000斤,至少也得杀二十头!”

“村里有这么多猪吗?”楚洋问道。

“够倒是够!”

现在还没有砖家提出禁止农村散养二师兄,农村有点条件的,家家户户基本都会养上一两头。

像坠日岛三四百户人,就算只有三分之一养猪,那也有三百头。

楚洋点了点头:“行,那你帮我联系,钱我来出。”

孙庆军点了点头,把烟叼在嘴里,拿出手机

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