洋拿出玻璃杯,给每人倒上一杯茅子,楚溪则是鲜榨的橙汁。
“来,为了今天的大鱼!”
“为了美酒!”
“为了美食!”
“干杯!”
……
一顿饭,从4点多吃到6点过,一行人吃的满嘴流油,大呼过瘾。
桌面上的美食被清除一空,尤其是那锅炖煮成奶白色的广式砂锅鱼头煲。
煮的时候先煎后煲,鱼头煎至金黄定型,锁住水分,再放进宽口浅身的砂锅内。
底料以柱侯酱和蚝油调味,辅以大量蒜子、姜块、干葱头,最后再淋入米酒去腥增香,逼出鱼汤中的鲜味。
那鲜度,只能说不啻于最顶级的海鲜。
一大锅鱼头汤,几下就被分了个精光。
吃饱喝足,本来是没有下一场的——楚洋要在家带娃。
但没想到就在这时候顾姨打电话过来,说他们明天就要回去了,王沐瑶闹着今晚要找小溪玩。
“好的没问题,我这就送她过去。”