不料，何律师不敢挑，老柳却挑上了。
他听说要转移出去，不仅没法继续留在心园居住，还只能在外头做饭吃。
“住得差点儿破点没关系，但必须得有热炕或暖气才行。老何，咱们都是南方人，禁不住北风的干冷呀。你都不知道这北方的冬天贼冷！”
“我这不也在这儿吗？”何律师苦笑：“确实冷得很，皮肤干得跟面皮似的，嗖嗖掉皮屑。”
老柳争取道：“明天你去租的时候，记得要有这两样，懂不？”
“懂。”何律师解释：“秀眉两口子答应了，明天一早就带我去找。叶云川是本地人，对京都老城区熟稔得很。有他带着，很快就能租到合适的。”
老柳仍有些不放心，张望来去。
“他们两口子呢？我有话要跟他们说。”
何律师解释：“他们吃饱后出门了，说是要去看望叶云川的爷爷。你有什么话啊？说什么？”
老柳叮嘱：“要那种有暖气的屋子，不要那种烧炭的。我听说北方人烧炭很容易出事，闷屋里躺着，躺着躺着就见太爷去了。”
何律师吓得脸色微白，问：“烧炭？就是用炭火取暖，对吧？”
“是啊。”老柳支吾：“让我扛刀扛枪我不怕，但不能让我躺床上什么都没干就没了。咱男子汉就得风风火火活，轰轰烈烈死。”
何律师被他逗笑了，心里那抹害怕也没了。
“行，我知道了。放心，到时只找有暖气的，其他都不考虑。”
老柳总算放心了。
何律师说，打算请杨师傅过去做饭，负责他们三十几人的一日三餐。
“就不能是严师傅吗？”老柳郁闷问：“他不肯啊？他做菜特别好吃，而且都是咱们那边的口味儿。”
何律师有些懵，问：“那个是严师傅？”
老柳答：“就那个最年轻的，经常掌勺那个。今晚的夜宵就是他做的，下了很多马蹄的脆甜甜汤。”
何律师来心园才两三天，根本认不得谁是严师傅谁是杨师傅。
“我听陆太太说，只能挑什么宫师傅和杨师傅——没说严师傅呀。”
“糟了！”老柳委屈极了，“人家主人家不肯……”
正在喝汤的李缘闻言，禁不住抬起眼睛。
“不是我徒儿不肯，是她算准小严他不会同意。”
何律师微愣，不明所以问：“他不同意？给他加工资行不？”
“对对对！”老柳激动道：“老何，给他加两倍工资——不，三倍也行。他做的菜特别合我们的胃口，大家都很喜欢他。”
何律
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