江婉和李香妹到了厨房门口，便瞧见一位五十多岁的大叔正在盯着橱柜里的酱料看。
大叔个头不高，看着只有一米六左右，黑黑瘦瘦，却浑身硬邦邦，看着颇有力道。
可能是个头矮的缘故，脑袋显得格外大。
他自我介绍说，他叫杨大头，河南人士，打小就跟着父辈来京都闯荡，算是半个京都人。
江婉忍不住笑问：“大头是您的大名还是绰号？”
“名字。”杨大头嘿嘿笑着，撸了一把短发，“脑袋打小就大，爹妈就给取了这个名字。”
江婉请他到偏厅坐下聊，他却罢罢手。
“我是来干活的，不是来当客人的。小宫跟你说了吧？我以前跟着老师傅干，当了十几年徒弟，后来在国营饭店干了十来年。因为我媳妇身子骨不好，家里没人做饭，我干脆辞了工作，回家摆摊一边照顾家里。那会儿饭店的生意也不怎么好，不久后倒闭了。我跟小宫就是碰巧在那时候认识的。”
江婉点点头：“这些宫师傅跟我说过了。师傅，你现在还摆摊吗？”
“摆啊。”杨大头解释：“不过摆摊的活儿太多，我媳妇总爱抢着干。我怕她太辛苦，一直不想接着摆。可不摆的话，又担心老两口没钱花。这不刚好小宫找上我，说你们这边缺人，还说待遇工资都不赖，我就想着来瞅瞅看。”
江婉轻笑：“看得出来，你对你媳妇很不错。”
杨大头嘿嘿笑了，解释：“以前家里穷，我媳妇肯嫁给我，是我八辈子修来的福气。她不嫌弃我穷，还给我生儿育女，我咋能对她不好？那不忒没良心吗？”
江婉颇欣赏他的直爽和有担当，问：“你家离得远不？能在我这边值班不？”
“有点远。”杨大头道：“不过京都城里的路我都很熟，转来转去能省好些路程，倒就不算远了。”
江婉好奇问：“大概多远？”
“骑车得半个小时。”杨大头道：“走路怎么也得一个多小时。不过我走路快，经常小跑，顶多半个小时就能到。”
江婉往外头张望，问：“你有自行车吧？”
“有。”杨大头答：“旧得很，搁在外头角落。”
李香妹忍不住问：“你咋来得这么迟？都等你好些天了呢。”
“哎。”杨大头摇头：“没法子，家里有点事耽搁了。”
江婉关切问：“那家里的事解决了没？现在可以开始上班了？”
“没法解决。”杨大头苦笑：“我儿子和儿媳妇不肯我来上班，说要我和媳妇帮他
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