多蓄积脂肪，所以肚子上的肉最为肥美。”
“吃这条鱼，你得从脊背处下刀。”
王大胆听得是连连点头，也卖了力气，把这条大鱼的脊肉割下两大条来，将鱼鳞刮得干干净净。
等在水里洗刷干净，切成大块用树枝穿了，也放在火上烤了起来。
不一会，鱼肉便散发出浓浓香气，引得人食指大动。
众人都拿起一串，轻轻咬了一口，见里面的鱼肉如白玉般晶莹，入口扎实，味道极其鲜美。
“好家伙，这鱼肉居然这么好吃，可比鹿肉香啊！跟着李阳真是有福享！”
李阳也颇为感慨，毕竟这么大的野生哲罗鲑，在前世中若是偷猎捕食，那可是了不得的罪过。
果然现代有现代的好，古代有古代的妙，光是这食材方面就有着巨大的差异。
“王大胆，你不是最爱吃肥肉吗？去把这鱼腹边上的肥油块也切下来尝尝。”
“我看这寒潭水深，说不定鱼肚子上的肉跟海鱼差不多，火上一烤，滋滋冒油，定能解你的馋虫。”
王大胆饭量又大，嘴巴又馋，过去又把鱼肚子上的肉割下两大条来，刮洗干净。
刘二牛从行囊摸出粗布盐包，捻起细碎盐粒，细细撒在鱼肉表面。
文火慢烤之下，鱼肉渐渐变色，鱼腹肥油不断滴落火中，炸起细碎火星。
一股浓郁鲜香四下弥漫，混着烤肉的焦气，引得人垂涎欲滴。
“好家伙，这玩意儿好吃得能吞了舌头，天下之大，无奇不有，咱还是见识少啊！”
看到乡勇们吃得尽兴，李阳也开心地笑了起来。
“兄弟们，咱们只几个月的光景，就从村头穷汉变得衣食丰足，好日子还在后面呢。”
“咱心拧在一起，就没有办不成的事，更没有斗不垮的贪官恶霸！”
“只要跟着我好好干，以后你们都能升官发财，人人都娶上几个老婆，住上大宅子！”
这帮乡勇开心不已，把鹿肉、鱼肉一扫而光，个个吃得直打饱嗝。
吴大头低声问道：“李亭长，这次春搜大典，楚王要封你为县尉，这官为啥不要啊？”
“别看只是个从七品，却是一县中顶要紧的位置，真替你可惜啊。”
李阳笑着说道：“大头兄弟，做了官可不自由，各种分摊事务都会压在你的头上。”
“只要一纸文书，你就得听命，成了高官显贵手中的棋子，任人摆布啊。”
“咱们如今势力壮大，那些当官的都得哄着巴
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