李小巧穿棉袄时，金小梅道：“你们先过去，我给那蒜苗割（gá）了。”
在李家东屋窗台上，有两个深底的盘子，盘子里是水培蒜苗。
两个盘子里七八十瓣蒜，能出两把蒜苗。
赵军家屋里有小动物，所以他家没栽蒜苗。
而李大勇、李大智、王强、林祥顺、张援民、老太太家都栽了蒜苗，六家人割下来的蒜苗凑在一起那就不少了。
今天是年初三，按照习俗得吃盒子，取和和美美之意。
说起盒子，最深入人心的肯定是韭菜盒子。
可这年头，大棚还没兴起呢，东北这边一到冬天，属实是没啥青菜。就连山下的大商店，也都是看南方过来啥，才能卖啥。
年前赵军进城买了蒜薹、黄瓜和芹菜，这就挺不错了。
没有韭菜，这几家就栽蒜苗。水培出来的蒜苗又嫩、又鲜，剁碎了和提前煎好、晾凉的鸡蛋拌馅，调料除了盐什么都不用，烙出的盒子就老鲜了。
大鱼大肉好，但天天吃，谁也受不了。
尤其是赵家这帮人，这半年都是大吃大喝过来的，肚子里不缺油水。虽然他们都喜欢吃肉，但吃肉吃几口就够。
今天吃韭菜盒子，王美兰还给配了八个菜。
切片的香肠、炸花生米、炸刀鱼、红烧排骨、木耳炒白菜、冰糖萝卜丝、芹菜粉和蒜薹炒肉。
这些菜，赵军一口没动，一口气干掉了八个跟他手掌那么大的蒜苗盒子。
……
向阳屯解家。
一家五口围着炕桌吃饭，桌上有鸡、有鱼、有肉，也有盒子。
解家的盒子是素馅的，这边所谓的素馅，是自家生的绿豆芽加上粉条、煎鸡蛋或炸豆腐。
刘兰英咬了一口盒子，抬头看向解孙氏道：“妈，这馅还行哈。”
“嗯呢。”解孙氏点了头、吧嗒下嘴，道：“要整蒜苗鸡蛋的，就更好了。”
“我没想到啊，妈。”刘兰英道：“是栽点蒜苗就好了。”
“行啊。”刘兰英话音落下，就听解忠说：“年年不都吃这个么，这不也挺好嘛？”
“唉。”忽然，解孙氏轻叹口气，道：“我在那头栽那蒜苗，应该能割了。”
“那你去吧，奶。”解英明看着他奶，道：“你去割回来，咱再包一顿。”
解孙氏：“……”