所以王翠花也没见外，直接说那熊掌自己家不会做，干脆就不要了让赵军拿去送给别人，不也能收获一份人情么？
至于王翠花说自家做不好熊掌，那还是去年，赵军给了马玲一块熊肉和一个熊掌。马玲拿回来以后，王翠花用熊肉爖油，烙饼吃的一家可开心了。
而那只熊掌，王翠花第二天也把它焖了，还把大儿子一家叫回来一起吃。
可这道红焖熊掌，却让马家人很是失望，不知为啥，就是感觉味道不对，搁多少佐料都不行。
「妈！」这时，马玲小声叫了王翠花一声，然后招呼赵军、解臣道：「来，咱进屋喝口水。」
「哎呦！」王翠花这才反应过来，忙往旁一侧身，很是歉意地对赵军、解臣说：「光顾着唠嗑了，赶紧进屋。」
「不进去了，大娘。」赵军伸手从解臣手里拿过两嘟噜肉，分开递给马玲，在马玲把肉接过后，赵军又使熊掌两边拿了过来。
「进屋，进屋。」这时，王翠花还一个劲儿招呼赵军和解臣道：「忙啥的？上屋坐一会儿，喝口水、唠会儿磕。」
「不得了，大娘，家里还有事儿呢。」赵军把双手抓着的熊掌往上一抬，对王翠花道：「这个掌和那个黑瞎子肉，大娘你都留下。完了你做的时候，得搁水紧他几遍。光紧一边不行，光紧一遍它就有味儿。」
「啊！」王翠花惊讶地道：「是这么回事吗？那得紧几遍呐？」
「得紧四五遍吧。」赵军给这娘俩解释道：「黑瞎子身上它有股松树油子味儿，不给它紧出去，吃着就不好吃！」
「哎呀！」王翠花闻言一拍巴掌，道：「可不咋的，你这一说，我觉出来了，就是松树油子味儿。」
说到此处，王翠花转向马玲，问道：「是不是玲儿？」「嗯呐！」马玲连连点头。
「多紧几遍。」赵军笑着把熊掌递给王翠花，说：「大娘，你按我说的，先把那邪味儿都紧出去，完了先烀、再焖。到时候你再吃，你看香不香。」
一方水土养一方生灵。
人是如此，野兽也是如此。
有人说野猪肉不好吃，那在有些地方啃草皮、吃树根的野猪，跟东北这个吃松子、核桃的野猪，肉质能一样吗？
还有熊，很多地方都有黑熊和棕熊。而这些熊，虽然都需要冬眠，但是在东北，熊在仓子里冬眠的时间会长达五个月。
从十一月份下第一场雪，一直到来年三月份，这片大山
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