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第六百二十四章.赵有财带着好菜回家了[4 / 6]

的菜丝加进面里,又放搅好的鸡蛋和

水,再搅动和成面糊。

这边金小梅使炉钩子拨动灶坑里的柴火,炸丸子的火不能太旺,油温不能超过五成,要不然丸子就得炸焦。

到时候那丸子又黑又黄的,且不说不好吃,卖相也不好看啊。

金小梅控火,王美兰、赵玲二人都把手洗净,一手攥面糊,一手往油锅里下丸子。而赵军家里,杨玉凤扒蒜,徐春燕切血肠。

哪怕是煮好的血肠,里面也是嫩,使刀切的时候不能着急,不但得控制好力度,另一个手还得抻住外面的肠衣。

在灶台前,老太太盛了少半勺刚熬好的野猪油倒进锅里,使勺搅动润锅。等听锅里嘶拉声响,将事先捣碎的黄冰糖倒入其中。

灶坑里柴烧的不旺,老太太就使这小火慢慢地炒着糖色。

正常来说,等冰糖都融化,油面起了小泡再加水,这样熬出来的糖色不苦。

而老太太她有独门秘籍,她还不等油面鼓起小泡,就拿过旁边的小盆把盆里的肉块倒进里面翻炒。

通过连续的翻炒,使肉块都挂上了枣红色。然后她拿过破边儿的葫芦瓢,从水缸里舀水往锅里加,一直到水没过肉块。

然后,老太太盖上锅盖,弯腰拾柴塞入灶坑,加火烧锅炖肉。

不一会儿,赵玲就端着一盆丸子过来,招呼老太太和三个小孩子先吃。

再过一会儿,王美兰端着油坛子,金小梅一大盆丸子,少见地从李家大门出来,而没向往常一样翻墙。

可刚一出门,二人就见小铃铛领着赵虹、赵娜、李小巧,四个小姑娘蹦蹦跶跶,有说有笑地往家走。

永安屯的小学和幼儿园只隔了一堵墙。所以放学的时候,小铃铛就带着三个小姑一起回来,并且给她们送回家。

「妈!妈....」看到王美兰和金小梅,赵虹、赵娜、李小巧颠颠地往过跑,这时王美兰、金小梅才看到赵虹手里拿着一个小网兜。

然后就听三声尖叫,三个小丫头伸着小黑手就要抓丸子,吓得金小梅赶紧把大盆高举,并呵斥她们回去洗手。

三个小丫头争先恐后地往赵军家院子里跑,而小铃铛过来,跟王美兰、金小梅打完招呼就要回家。

「回什么家?」王美兰笑道:「你爸、你妈都搁屋呢,赶紧洗手吃丸子。」

小铃铛答应一声,被王美兰催促着先行进了院。而这时候,金小梅才想起来一件事,小声嘀咕道:「这几个孩

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