玉道：“完了等回去的，看哪天不忙了，我哥哥再请咱大伙管够的喝一顿。”
西山屯人纷纷表示理解，他们平常净喝散篓子，唯一喝过瓶酒的，也是在赵军婚礼上。
那次喝的是西凤，这次喝的是五粮液。
这年头，五粮液比茅台出名。
西山屯人有的听说过这些名酒，但他们都没见过，而且这些人也都不认字。
隔壁桌的邵家父子认识啊，邵志强、邵军一共四只眼睛盯着桌上的酒瓶，半晌沉默不语。
这时，又有六个服务员从楼梯上来，她们手上托举着大铁盘子，而大铁盘子上面摆着四个盘菜。
上到三楼后，一个服务员奔一张桌。
“山珍野味大拼盘、酱拌黄瓜香、蒜香蕨菜、熏山兔肉，慢回身儿。”
四道凉菜上完，很快又有服务员端着两道菜上来。
“兰花熊掌、烧地鵏，慢回身儿。”
大菜上来了！
盘子磕碰桌子的声音响起，可此时所有人的视线都落在上桌的两道菜上。
兰花熊掌，辽菜第一。
由于今天宋大鹏只收到四只熊掌，赵军跟徐经理商量了一下，最终决定两只前掌整只出菜，拿去宴请来宾。
而剩下两只后掌就一分为二，外面四桌上的都是半只。但今天菜多，菜码也大，绝对够吃。
此时盘子里，半只熊掌卧在盘心，形如山丘，色如琥珀。还有红亮浓稠的芡汁，薄薄一层裹在熊掌面上。
熊掌经过加工，显得肥厚饱满，指节分明，筋络隐约隆起，透着胶质的半透明感。
就是跟那出锅的热乎的大猪蹄似的，看着就软糯绵密。
此菜名叫兰花熊掌，在这熊掌外，围了一圈翡翠色的小兰花。
但那兰花不是真兰花，其以油菜心做花瓣，大虾打茸做花蕊。再点缀火腿末、冬菇丁，白绿相间，荤素相衬，贵气十足。
西山屯人一个个望着那熊掌，知道大少爷又请吃漂亮饭。但看到兰花熊掌时，大伙都犹如做梦一般。
和西山屯人不一样，赵家帮人的注意力都在那烧地鵏上。
“这啥？烧啥？”解臣提出疑问，下午跟赵军见了世面的邵志强道：“烧地鵏，鵏，你知道不？”
“哎呦我去，还有这玩意儿呐？”
解臣的反应跟下午的赵军差不多，惊讶地看着那盘子菜，道：“还有这玩意儿呐？”
解臣家那里就是农村，没有山林，也没有草甸。但鵏每年迁徙的时候，难免有跟大部队走失的
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