在普罗旺斯盛传着这样一个笑话——如果想要买牛肉，口袋里最好装上支票本。
普罗旺斯缺乏草场，牛肉的价格极其昂贵。
对于习惯‘现采现摘’的普罗旺斯人而言，那些从上阿尔卑斯省坐汽车来的牛肉还不够新鲜。
相比较下来，这里的人更加倾向于吃羊肉。
再加上原产鸡、野兔和捕猎季的各种野味普罗旺斯美食家的胃袋里应该不缺油水。
但普罗旺斯人从来没有过过天天吃肉的日子，跟肉价的关系不大，更多的是他们不想.因为身边有数不胜数的更加有吸引力的食材。
比如来自地中海的鱼和海鲜、几百种奶酪，最重要的是那些每一季大自然的馈赠——全年不间断的新鲜水果、蔬菜和顿顿离不开、恨不得当酒喝的特级橄榄油。
这就导致同样是美食家，普罗旺斯美食家拥有巴黎美食家所不具备的‘苗条’体型。
“真是神奇，我吃下了这么多东西，却完全没有负罪感。”吃完午饭，托尔直接向后倒了下去，躺在罗南家后院的舒服沙发里，拍着肚子说，“这是我在巴黎绝对不敢做的事情，我是指吃完马上躺下去，可能因为我吃的太健康了。”
中午，罗南和托尔做了一顿蜂蜜大餐。
不仅食材健康，烹饪方式也健康。
他们用蜂蜜、芥末和橄榄油做了一大盆蔬菜沙拉，主菜是蜂蜜柠檬汁烤鸡翅，主食是用蜂蜜和橄榄油烤制的胡萝卜、南瓜和红薯切块，喝的是冰镇过的蜂蜜花草茶。
毫不夸张的讲，托尔觉得自己现在已经落在花蕊中了。
罗南也放下餐具，靠到柔软的沙发里，懒洋洋的说：
“这顿饭不只吃的健康，还吃的便宜。”
托尔呵呵笑着说：
“电视里讲过，普罗旺斯的物价是巴黎的二分之一。”
“不止二分之一。”天气热了，佐伊给自己做了一个蜂蜜燕麦水果碗，里面是大块大块的卡瓦永甜瓜、杏子和樱桃等当季最新鲜的水果，“除了肉类和松露，其他的蔬菜和水果几乎都可以用几法郎买到1公斤。”
“所有水果和蔬菜都这么便宜？”托尔原地坐了起来，又来精神了，“你是说这个甜瓜、今天吃的樱桃、昨晚鲜嫩的芦笋和各种口味的腌渍橄榄都是几法郎/公斤？”
去年复活节，托尔爱上了卡瓦永甜瓜。
今天他又爱上了普罗旺斯的桃子、杏、樱桃和芦笋。
罗南点点头：
“这还只是
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