教原因，普罗旺斯是许多天主教会的发源地或者重要基地，别看本地人对宗教的热衷不如往日，但这些修会相当活跃。
其中有几类已经存在了近千年。
第一类是隐修院修会，这类修会非常注重与世隔绝的祈祷、劳动和灵修生活，普罗旺斯的偏远山区和乡村为他们提供了理想的环境。
最有名的当属本笃会，它是西方隐修制度的鼻祖，虽然不如西多会那样闻名，但普罗旺斯有非常多的小型本笃会团体或隐修院。
在当地最有名的是西多会，这个修会以宏伟建筑闻名，塞南克修道院、勒托南修道院和西尔瓦卡内修道院这三个被称为普罗旺斯三姐妹」的修道院都是西多会的杰作。
第二大类是托钵修会，又称乞食修会」，这类修会注重神贫、宣讲福音和在城市中服务民众。
其中比较有名的是方济各会和道明会。
前者强调清贫和简朴，活跃在平民之间。
后者以学术研究和公开讲道著称，他们更注重知识分子和城市居民的牧灵工作，在马赛、艾克斯这样的大学城有许多道明会的活动中心，他们还会通过撰写文章或举办讲座来与公众交流。
除了以上两类历史悠久的修会，近代也出现了许多修会及使徒生活团。
这类修会多成立于17世纪后，注重特定的社会服务，如教育、医疗和海外传教等。
这一次出现在罗南餐厅里的就是其中的一支，结合全部是女修的特殊性，罗南一下子就认出她们来自仁爱会。
这是一支全部由护士和医生组成的女修会，经常以志愿者的身份在当地提供医疗保障。
这个信息也和布兰科在晚宴上说的信息对应上了。
她们是马拉松的幕后英雄」，免费提供医疗保障工作，既然知道对方身份，再收人家的钱就不合适了。
「那桌的钱别要了。」罗南对冯珍说。
冯珍嘿」了一声：「我还能不知道给她们免单？但人家不同意啊，不仅不同意，还一直对咱们说感谢，说谢谢这里的老板给吕贝隆捐赠了第一台管风琴，还出资翻新了教堂，说如果咱家有需要，她们随时都会给我们提供帮助。」
罗南斜靠在收银台上咂了一下嘴，心想管风琴终于带来些实际性的回报了。
想到什么，他问冯珍：「妈妈，你对圣母升天节的活动感兴趣吗？」
冯珍反问罗南：「我看村里贴的都是这个活动的宣传单，但这个活
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