大楼，拿来接待领导，承接大规模宴席的。水泥好多钱一方？建材卖好贵？黄鹤！你到底有没有算过？劳资也是服了你了！不管钱你就乱花钱是吧？”
黄鹤笑眯眯道：“我也没想建那么大嘛，邱家老宅也就三百多平方，加上后边我们买的那个瓦房的地基，有个四百多平，先建一个小而精的当飞燕酒楼的分店。
一楼弄大堂，二楼全部弄成包厢，临江包间，还能看到一点大佛，位置好得很。我算过了，先把房子拿下来，我们可以边赚钱边修房子，有个两三年时间就能弄起来。”
“你想好了？”赵淑兰看着他。
“现在也不是我想好就能成，还要看邱老太会不会点头。”黄鹤摊手，“不过，至少我们有了方向，可以去试试，明天你陪我去一趟苏稽，找人问问看。
邱家老宅这个位置太好了，就算我们自己不修，一万块拿下，再过几年，也能卖个好价钱。”
赵淑兰略一思索，点了点头。
黄莺在旁边把一盘瓜子都快磕完了，开口道：“老汉儿，我支持你！我觉得你这回的眼光还是靠谱的，那个位置的人流量真不错。码头上每天来往的客商挺多的，那个卤肉店那么难吃，生意都那么好。”
黄鹤得意的笑了：“是吧，我就晓得你的眼光随我，也好。”
……
周砚跑完步回来跟老周同志下了三把象棋，然后去冲了个澡，把账记好，把周日的宴席菜单琢磨了一下。
七个人，说明除了老熟人外，还有两位客人。
家宴，家里的保姆和司机应该是不上桌的。
邱老太大小姐出身，段语嫣也是含着金汤匙出生的，虽然不搞旧时代那一套，但和雇佣的佣人、司机还是会保持界限感，这点从他们来饭店吃饭时能看得出来。
那还是得拿出点真本事来的，不能给人邱老太丢了脸面。
卤肉得上，周日一早单独卤一锅，卤牛肉单独切一盘，卤猪耳朵和卤猪拱嘴拼一盘，卤素菜挑腐竹、豆干和藕单独拼一盘，这里就有三个凉菜了。
凉拌鸡就算了，周砚做的也不够完美。
雪花鸡淖得做一份，这是段语嫣唯一点的菜，肯定得让她回香江之前尝一回。
烧菜就做牛肉烧笋干和红烧排骨，红烧排骨比较合段语嫣的胃口，她几乎每回来都必点，老年人和孩子吃着也合适。
麻婆豆腐可以来一份，豆腐常吃，但麻婆豆腐在嘉州，当属他做的最正宗
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