在松花江流域乃至整个东北地区，却逆其道而行之，渔民往往会在冬季三九寒天进行捕鱼作业，这是为什么呢？
首先，冬季捕的鱼吃起来更香。喜欢吃鱼的人都有切身体会，冬季捕捞的鱼吃起来更香，这是因为，进入冬季后，一旦鱼生存的水温环境低于4℃时，鱼就会进入半休眠状态，不但进食量少，而且形成代谢也处于一年中最低的水平，鱼消化道内留存的腌臜物质也比其它季节更少，因此，鱼的腥味就会轻很多。另外，鱼群在冬眠之前，会吃大量食物囤积脂肪供冬眠时消耗，所以，冬季捕的鱼肉质鲜美。
其次，冬季天气寒冷有利于鱼的贮藏。在通常情况下，冬捕上来的鱼数量特别大，一网就是十几万斤甚至几十万斤，这么大数量的鱼如果没有专门的冷库设施，是没有办法进行储存的。
但是在冬天三九寒天，东北地区的气温会下降到零下十几摄氏度甚至更低，室外就成了天然大冰箱，随便找个地就可以存放，鱼的储存和运输也就方便了许多，想吃的时候拿到室内等化了就可以炖，简直不要太舒坦。
一望无际的卧龙湖冰面上，伴随着“鱼把头”的阵阵号子声，一大网活蹦乱跳的大鱼从冰水里被捞出，跃动翻腾。卧龙湖冬捕”早在辽金时期就被誉为一大奇观，古法捕鱼主要包括进湖、凿冰、下网、拉网、收鱼等几个步骤，网拉到一定程度，鱼就纷纷跃上冰面，这就是所谓的“冰湖腾鱼”。
冬捕来的鱼被送到市里的农副水产公司，家家户户都拿着搪瓷盆，排成了一字长队，等着买鱼，毕竟这是不需要票的，而且应有尽有，用来改善伙食那是再好不过了。
叶晨和汪新也都一起来到了水产公司门外。汪新突然看到了一个熟悉的身影，兴奋的拍了下叶晨，然后说道：
“跟我走，师哥，我看到熟人了！”
马燕正悠哉的排着队，突然有人在身后拍了下她肩膀，然后问道：
“马燕儿，等着买鱼呢？”
马燕回头一看，发现是叶晨和汪新，笑着对二人说道：
“是你俩啊，来吧，站我前头，马上就排到我了。”
三人买完鱼后，一起溜溜哒哒的往回走，汪新对着马燕问道：
“马燕儿，有些日子没见了，你最近学习咋样啊？”
马燕撇了眼汪新，然后没好气的说道：
“我发现你还真是哪壶不开提哪壶，我学习咋样你还不清楚
本章未完，请点击下一页继续阅读！