，稳得像缸里的干菜。”
姚广孝合十道：“小雪是‘藏菜待春’的坎，菜入缸，豆泡好，雪兆丰，日子也得跟着这薄雪慢慢沉。魏家的豆豉谱连着新做的农具，江南的慈竹混着北方的干菜，这些物件串起的，是‘菜足心定’的理。朱由检不盯着储了多少菜，只看干得透、藏得严，是把心放进了这冬藏里。干菜藏香是味，雪兆年丰是盼，合在一块儿，就是冬天该有的样子——藏好了就等着发芽，盼着了就有奔头，踏实得很。”
宣德位面
朱瞻基看得眼睛发亮，拍着椅子扶手道：“雪像撒了把盐！干豆角烧肉肯定嚼着香！小米粥稠得能插筷子，溏心蛋流油像金子！雪扫软乎乎的，扫雪准不疼地砖！月亮照得雪地发白，像铺了层银箔！”
杨士奇温声道：“陛下您瞧，他们把小雪过成了一缸刚封的干菜——扎实、耐存，还带着香。周显教泡黑豆，孙传庭改菜架滑轮，都是把‘小雪要储得细’的心思传下去。菜量勺刻‘小雪’、陶缸刻‘干’字，这些小讲究，比祭寒神的仪式更动人。‘干菜藏香，雪兆年丰’，是说干菜藏着夏天的香，小雪下了来年准丰收，等开春了，就着新菜吃干菜，多让人盼着呀。”