奶奶在做一种馕，这种囊叫库麦西，就是把面擀成两个薄饼，中间放上羊肉馅。
这羊肉馅不是剁出来的，而是用小刀切成颗粒，放上盐巴就行了。
最神奇的就是他们烧烤的方式，是把烤炉里面的灰铲出来，铺在地上，然后就这样把库麦西放进去。然后用埋起来。
大约半个小时的样子，才把灰扒开，把库麦西拿出来。
刚拿出来的时候，都让叶雨泽不忍直视，简直就是一个土疙瘩。
不过等人家掸掉上面的灰之后，库麦西烤的焦黄，散发的味道让叶雨泽忍不住吸着鼻子，太他妈香了。
虽然烤炉上的鱼也开始变得焦黄，散发着香味，但真心话，叶雨泽不爱吃鱼。
那东西无论做的多好。他也觉得有腥味，天生就不是那种喜欢吃鱼的人。这一点他自己也没办法。
比如在波士顿，各种海产品非常丰富，吃的鱼也没有带刺的，人家老外就不会挑鱼刺。
你要是把中国的鲤鱼炖了给他们吃，那帮货能把自己卡死，没办法，鱼刺根本挑不出来。
海鲜里面，叶雨泽唯一有点兴趣的就是鲍鱼和龙虾，因为吃起来口感跟肉肉接近。
叶雨泽迫不及待的接过古丽递过来的库麦西，然后一口咬下去。不由得大声夸奖起来。
太好吃了，香迷糊了，这里面不但有肉香，麦香，还有一种草木灰的清香。
这几种味道混合到一起，那么的和谐和完美。让人根本停不下来。
这时候烤鱼也熟了，大家就一起吃喝起来。本来叶雨泽是不打算喝酒的，毕竟身体摆在那里，他就是不想治疗，也没必要去找死。
只是架不住人家热情啊，人家哪一个拿出来都大他几十岁，哪好意思说不喝？
古丽又递给他一条烤鱼，他本不想要的，因为真不想吃。不过看着人家小姑娘一脸“你夸我”的表情。然后只能咬了一口，然后就愣住了。
北疆的烧烤料就那几种，孜然，小茴香，辣椒面还有咸盐。
但是这烤鱼除了盐之外，别的都没有放，却有另外一种味道，类似于花香，而这种味道恰到好处的遮掩了鱼的腥味。
叶雨泽有些茫然的问古丽，古丽笑着拿来了一种调料，告诉他这叫蒲黄，是一种花粉做的。
叶雨泽不由得感慨，这真是一方水土养一方人啊，这种调料不来这里，他这辈子都不可能知道。
然后更让他惊奇的事情发生了，他拿出烟散给大家的时候，几位老人家都是抽一口就掐掉了。
人家
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