羊肉、炖鸡两菜一汤，慢慢变成了猪肉炖粉条、羊肉炖土豆，汤菜也换成了鸡蛋汤，主食也变成了二合面馒头，而且还开始了定量供应。
随着响应上级的号召，开始大炼钢铁，农民群众为了完成上面的任务，不仅四处搜寻废钢、废铁，最后就连一些农具也被送进了炼钢炉，由于炼钢所需要的煤炭不足，公社和生产大队干部就组织村民们砍伐树木充当燃料，附近的山林不久就被砍伐一空，只留下了一截截树桩，昔日的青山转瞬之间变成了一座座荒岭。
尤其是公社和生产大队干部一心为了完成上级的炼钢任务，动员所有的劳动力投入到大炼钢铁当中，就连麦田里已经熟透了的小麦都顾不上收割，一场大暴雨后，原本有望丰收的小麦，绝大部分倒伏在了泥水中，虽然后面组织人手进行抢收，可惜绝大部分小麦都已经生芽、发霉。