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第2421章 先看全局[1 / 3]

“呵呵,这要是多几家饭店排在一块的话,那你们这些吃饭的确实是不用排队了。”

易不凡轻笑道,手握方向盘,目光注视着前方,语气轻松。

“那些老板就要排队关门大吉了。”他补充道,语气中带着一丝调侃,仿佛已经看到了那种竞争激烈的画面。

易不凡笑了笑,这种事情还真就不是这么考虑的。

他摇了摇头,觉得娄晓娥的想法太简单了,需要多从实际角度出发。

“为什么呀?”

娄晓娥一时之间也是有点没有反应过来,她侧过头,疑惑地看着易不凡,眉头微皱,等着他的解释。

“顾客也就只有那么多而已,”易不凡开始耐心解释,声音平稳,“一家饭店在那里肯定是能够赚钱的,因为独一份儿,大家都得来,生意自然红火。”

“两家饭店的话相互分担一下,一样的也是可以赚钱的。”他顿了顿,思考着如何说得更明白,“但前提是顾客量足够,不然就容易两败俱伤。”

“毕竟饭点也就是那么一小会儿的时间而已。”他继续说道,强调时间的关键性,“高峰期一过,饭店就冷清了,所以得抓住那短暂的黄金时段。”

“假如在这边吃不到饭的话,人们就会往远的地方去,或者去选择别的地方了。”易不凡举例说,语气生动,“比如隔壁街有家面馆,味道也不错,一次尝试后可能就成常客了,这生意就流失了。”

“只要是一次选择了别的地方,那么以后有可能都会到别的地方去吃了。”他强调顾客习惯的养成,认为这是生意中不可忽视的因素。

“可要是一长排全部都是饭店的话,那么对于吃饭的这些人们来说的话,就不需要再排队了,直接选择自己认为比较空的一个饭店进去就好了。”

“这样一来的话,这些个饭店各自赚到的钱也就会少很多了。”易不凡分析道,语气渐趋严肃,“每家都分到一点,但都不够饱,长期下去难以为继。”

“相当于把原本在一个饭店里面赚的钱分给了这么多个饭店。”他做了个比喻,试图让道理更形象,“就像一块蛋糕,一个人吃能吃饱,分给十个人,谁都吃不饱,最后大家都饿着。”

“你想一想,这些饭店还能有活路吗??”他反问娄晓娥,让她自己思考,同时瞥了她一眼,看她是否跟上思路。

易不凡一边开车,一边把这个情况大概分析了一下。

车窗外景

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