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第639章 真北平[3 / 5]

体都在播国父纪念馆拍的纪录片《永不放弃—孙的北上与逝世》。

倒是各路实况主的频道讨论地非常热烈。

像光头这种中老年人,不太喜欢在直播间讨论,再说又不是他的直播间,干嘛要去给别人热度。

他于是邀请了唐湘龙一起吃饭,好好聊聊。

他没节目,唐肯定也没有节目。

「不如我们约在真北平?」唐湘龙在电话那头说到。

光头听完之后从脑海中翻出这个名字,他沉默片刻后才说道:「好名字,好寓意,好久远,好。」

为什么这么说?

真北平餐厅是整个台北第一家燕京菜餐厅,接近八十年的老字号。

它是由抗日名将张体安上将于1949年创立的餐厅。

张虽为豫省人,但爱吃北平菜,为了创业,向朋友借五两黄金,又找两位精通北平菜的厨子,在中华路的铁道旁租了两间店面,并取名为真北平。

当时卖外省菜的很少,北方菜更是稀罕,开店首日,本以为会有很多客人,备下了很多料以应对。

结果只有两桌客人,偏偏又在铁路旁,非常吵,真北平初期经营非常苦。

但靠真材实料闯出名气。

此时加上大批军眷来台,真北平一定为在台的北方人一解乡愁,外加本省人对外省菜的好奇,从此真北平开始打开知名度。

(于右任为真北平餐厅题的名。)

1992年,随著商场拆迁,真北平餐厅也因此停业,之后,里头的学徒纷纷出来自立门户,没多久,各地陆续有学徒们所创立的真北平餐厅。

延续至今的真北平是宋文爵所开的。

他是真北平当年的学徒。

他开真北平是获得了张体安的妻子赵兰花点头,所以算是得了真传。

新的真北平在宁波东街。

无论寓意,还是名字,又或者是历史渊源,都是上上选,光头心想,还是湘龙会选。

唐湘龙先到。

他推开木门,熟悉的京味儿热气扑面而来。

羊蝎子锅在炉子上咕嘟咕嘟冒泡,空气中都充满了孜然和羊肉的香味。

他选了最里面的一间包厢,坐下后点了一壶热腾腾的普洱,盯著窗外漆黑的巷子发呆。

今天下午在台北101的那一幕,被摄像头和民众们的手机都忠实记录了下来,不同视角,不同角度,他看了一遍又一遍。

除此之外,还有阿美莉卡总统接受采访时被问道,对方最开始的不安,明显阿美莉卡对此没有掌

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