采样得有我们的人在场，每份样品都得双方签字确认，我们留一份备存！这第三，采样后，我们要留存联，写明采样的时间地点样品名称，和你们的出品日期！”
他顿了顿，看向周为民：“我这三条，合理合法合规合矩吧？”
周为民脸色变了变。
他确实是接到上级指示来的，但手续……确实没带全啊！
本以为走个过场，能直接把李向南这喜宴给封了，叫他办不成，谁承想……
“我们是例行检查，不需要那么麻烦！”周为民只能搪塞道。
“那可不行！”李向南摇头：“周同志，您是卫生系统的，我也是卫生系统的，但你应该比我更懂规矩！食品采样，关系重大！万一采样过程中出现了差错，或者样品杯调换了，到时候责任算谁的？这可说不清楚啊！”
这话说的那是滴水不漏。
周为民张了张嘴，竟一时无法反驳。
院子里的人看着这一幕，原本紧张的心情，竟然被李向南这么一说全都松了一些。
几个胆大的街坊，甚至还小声的议论起来了。
“啧啧啧，李大夫说的对极了，就得按规矩来！合着你们能讲政策，我们不能讲规矩了？”
“就是，不能他们说采就采，万一带回去使坏，把咱们的替换了呢？”
“我看李大夫心里有谱，就是不能给他们这个机会！”
“对，我怎么感觉你们不合法啊？来检查连手续都没有？不会是冒充的吧？”
周为民的脸色越来越难看，他看了看罗建国，又看了看钱主任，最后咬了咬牙，“好，手续我让人回去取！那现场的检查，总可以先做吧？”
“那自然可以！”李向南侧身让开路。
他跟市里防疫站的打过交道，这个周为民他并不熟悉，摸不清楚路数，但不耽误用早已准备好的对策来应对。
周为民已经带着两个年轻人进了后厨。
后厨里，几个妇女又一次停下了切菜工作。
周为民环视一圈，目光落在灶台边的案板上，上头放着几块猪肉，还有洗好的青菜，顿时眼睛一亮。
“这猪肉哪儿买的？”
“肉联厂啊！”妇女回答道：“我们有票的！”
周为民有些意外，问道：“票呢？”
妇女从旁边的架子上取了一叠肉票递过去。
周为民接过一看，确实是肉联厂的正规发票还盖着防疫章，日期是昨天。
“菜呢？”
“东单菜市场买的！票在这！”
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