爱喝炖汤啊，我老婆要是在家我也能天天喝炖汤。现在她被调到乡下去，要一年才能调回来呢，我又不会炖汤，馋死了。”
他一边说着，一边无奈地摇了摇头，眼神里满是对炖汤的渴望。
突然，王大叔像是想到了什么，眼睛猛地一亮，对苏元正说：“小苏啊，你每天都要炖汤给渺渺喝，反正都要看火，不如同时多做几份出来卖嘛！贵一点也没关系了，好味最要紧。”
王大叔的话听在苏渺耳朵里，瞬间就像变成了无数枚金币“哗啦啦”流淌的声音。
是啊！老爸这做汤的手艺可是一绝啊，那汤的味道，无论是火候的掌握，还是食材的搭配，都恰到好处，鲜美得让人回味无穷。
如果能把老爸做的炖汤拿出来卖，说不定真能大受欢迎，店里增加一个炖汤品类，生意岂不是更上一层楼！
苏渺越想越觉得这是个绝佳的主意，转头对父亲说：“爸，我觉得王大叔说的不错，值得一试。”
吴奶奶也在一旁附和道：“小苏啊，我觉得这事儿能成。
你看，我们这的人都爱喝汤，一般是在家里自己弄，但是现在越来越多的人工作忙，家里顾不上，到外头来吃饭，可外面没有几个像样的卖炖汤的店。
你要是做，味道又好，指定不愁销路，你看渺渺这么支持，你就试试呗！”
苏元正点头说：“行，我试试，不过得好好琢磨琢磨，看做什么汤比较合适。”
王大叔见自己有希望能喝上靓汤了，乐呵呵的说：“小苏，到时候要是抢汤喝的人太多，你可要替我留着些哦，我们单位有餐补，我全花你们家来。”
这风趣的话，逗得连周围正在用餐的食客都跟着笑起来了。
当天晚上，苏渺就和父亲兴致勃勃地讨论起炖汤的品类来。
苏渺认真的说：“爸爸，我觉得可以选一些大众比较爱喝的汤品，这样客人的接受程度会比较高。
再来，选的食材在处理上要简单一些，像您给我做的天麻炖猪脑前期先不做了，处理起来时间，等这个板块做来后，安排了专门的人手，再考虑。
我们还可以根据季节的不同，选用当季的食材，这样成本也会低一些，而且当季食材新鲜，汤的味道肯定更好。”
苏元正听着女儿有条有理的分析，不禁频频点头，十分同意女儿的观点。
他赶忙拿出纸笔，一边听苏渺说，一边认真地列了几样。
“现在入冬了
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