甘、情不愿，无法全心做事。
之所以选择买人，而非雇佣帮工，正是担心他们不能全心全意地为铺子着想。
更为关键的是，其中有几人曾在大酒楼做过帮工，待遇颇为优厚，想必是看不上自家这小小的铺子。
如此说，也是为了将那些心高气傲之人直接淘汰出局，留下的便是踏实肯干之人。
果不其然，听闻只是一家小小的吃食铺子，买他们回去不仅要负责烤制串串，还要兼任跑堂，瞬间便有几人眉头紧皱。
陈家旺又岂能不明白小溪的用意，因此，他一直在暗中留意着众人的脸色变化。
小两口发现，唯有两人面色沉静如水，一个年事颇高，眼神空洞无物，恰似没有灵魂的玩偶。
另一人，尚好，二十出头的年纪，瞧着便是个憨厚老实的庄稼汉。
小溪瞅了陈家旺一眼，两人相视一笑，瞬间便心领神会，晓得了对方眼中的深意。
从适才几人的自述来看，眼前的青年无疑是最好的人选。
外乡人，地地道道的庄稼汉，曾在亲戚家的食肆，帮忙打下手，工钱虽不多，却也足以维系一家三口的生计。
怎奈爹娘突患重病，耗尽所有积蓄，又恰逢百年不遇的大旱，颗粒无收。
村民们纷纷拖家带口，外出逃荒，两位老人深知时日无多，为了不拖累儿子，双双服毒自尽。
青年将父母安葬后，也随逃荒大军一路北上。
这一路上，他目睹了太多人，为了一把野菜，争得头破血流，也瞧见有些自私自利的男人，为了苟延残喘，竟然逼迫妻子去从事那龌龊不堪的勾当，只为换取一碗糙米。
更有饿极的人，竟然丧心病狂地将自家孩子与别家交换，易子而食。
好不容易死里逃生的他，也曾辗转多地，做过各种苦力，但皆因是外乡人，饱受欺凌。
最终更是被人灌得酩酊大醉，卖入牙行，不过，自那以后，他再也无需为果腹而忧心忡忡。
毕竟能买得起下人的人家，还是不会吝啬那点粮食的，虽每餐都是糙米粥、苞谷饭，但他已心满意足。
本以为此生就这么过了，一辈子做个普普通通的花匠，怎料世事无常，主家生意一落千丈，迫不得已，只能将他们这些下人，再度转卖。