门跟北平一样，茶馆就是老百姓的聚集地，一天到晚人声鼎沸的，尤其是早上，喝茶的，下棋的，养鸟的，热闹的不行。
“一壶茉莉双熏，四碟果子！”
伙计一看来了大主顾，连忙把两人往靠窗雅座上让，抽出白手巾掸了掸凳子，又擦了擦桌子，随后铺上一块五寸见方的茶巾，再伸手放在嘴边拢音，“一壶茉莉双熏，四碟果子嘞！”
钮三儿问道：“伙计，你们这怎么冷冷清清？”
伙计一笑，“客爷，要是头两年，您这个点儿来啊，保管您连座儿都没有，可这两年，津门城的活路多，早上起来这做买卖啊，上工啊，大伙儿事儿多着呢，以前都闲着，可不是早上热闹吗，现在我们这里是中午热闹，上午忙活完，到这喝壶茶，吃个烧饼，叫碗面，歇一歇下午好继续忙活不是，下午忙活累了，三五个哥们儿弟兄先到我这来喝茶，歇够了，就奔着二荤铺去了，有的晚上喝酒喝醉了，还要到这儿再喝壶茶醒醒酒呢！”