印象中嘈杂油腻的食品加工坊截然不同。
“苏先生，你这工厂……看起来更像是一家医院或实验室。”罗西主任半是惊讶半是赞叹地说道。
苏宁微笑着引导众人穿上无菌服，边走边介绍：“罗西主任，食品安全是军粮的生命线。我们采用全封闭生产线，从原料清洗、切割、烹饪到快速冷却、真空包装，全部在可控环境下进行，最大限度减少污染和营养流失。”
他们参观了蔬菜处理车间，看到土豆、胡萝卜被机器自动清洗、去皮、切块，大小均匀；参观了肉类加工区，整块的牛肉经过精密设备切片、调味、滚揉，再送入大型烤箱进行标准化烤制；最后来到了最重要的包装灭菌区，烹饪好的食物被迅速冷却，然后由自动化设备进行真空封装，再经过高温高压灭菌，最终变成一个个扁平的、易于携带和储存的银色包装袋。
“这是我们生产的预制组织牛排，”苏宁拿起一个包装袋递给罗西主任，“采用特定部位牛肉，经过物理嫩化处理和独家调味，真空包装后高温灭菌，常温下可保存十二个月以上。食用时，只需用热水浸泡十分钟，或者直接打开冷食亦可，能基本保持牛排的口感和汁水。”
接着，他又展示了预制意大利面酱包和干面条的独立包装，“面条煮熟后，拌入我们的预制酱料（番茄肉酱、奶油蘑菇酱等），就能快速还原出接近现煮的风味。”
光看和说显然不够。
苏宁早已在工厂的品鉴区准备好了丰盛的“试吃宴”。
不是华丽的餐厅大餐，而是完全模拟前线条件的试吃：用便携式加热包加热的预制牛排，用野战炊具简单煮沸的预制意大利面。
当罗西主任和几位军官将信将疑地将加热好的牛排送入口中时，所有人都愣住了。
肉质出乎意料的嫩滑，并非他们想象中那种干柴坚韧的口感。
调味恰到好处，黑胡椒和香草的滋味渗透其中，汁水也被锁住大半，完全不像长期保存的食品。
尤其是那位随军营养专家，仔细咀嚼后，眼中露出难以置信的神色：“这……这蛋白质保存度很高，脂肪比例也合理，口感远超我们目前配发的硬饼干和肉罐头！”
接着是意大利面。
酱料浓郁，肉粒清晰可见，面条虽然经过脱水处理，但复煮后依然保持了不错的弹性，整体风味非常地道。
“上帝……这简直是奇迹！”一位负责
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