他一句，一切尽在掌握，没什么好担心的。
掌柜的看林清欢这么淡定的样子，也宛如吃了颗定心丸，下去继续招呼客人去了。
而刘员外的火锅店，他觉得一开始就得花重金先留住客人，等大家都习惯上他这儿吃饭以后，再从其他方面慢慢更改，换上更便宜的东西。
所以碳火他用的红罗炭，不管火锅还是烤肉。
就是锅还有烤肉模具这些他找不到跟林清欢一模一样的，只能去卖农具淘了一些将就用。
大家进来的第一感受就是环境不如对面的好，桌椅倒是挺豪华的，但是这锅跟烤肉模具怎么看怎么奇怪。
但是店小二很热情的迎接，想着来都来了，就先品尝一下。
也是刘员外太过心急，当时从林老太那里得到配方后他就立刻马不停蹄的品尝，觉得的确不错，就以为这是林清欢的配方。
其实这是林清欢调稀好几倍的，越吃只会越淡，根本留不住客人。