老爹陈援朝一起挖魔芋。
挖魔芋对于陈旸来说是个新奇的活,或者说,干农活对于陈旸来说从来都很陌生。
他在老爹的指挥下,将成片枯黄的魔芋杆踩进泥土里,然后用镰刀从枯杆的根部开始切割,割下来的枯杆就扔到田垄边上,等收完了魔芋再一起挑下山岗。
就算陈旸干得卖力,也被老爹陈援朝嫌弃笨手笨脚。
也并非陈援朝对儿子苛刻。
只因陈旸好不容易割完两垄枯杆时,陈援朝手里的镰刀早就抡冒了烟,先一步清理出了数倍的枯杆。
枯干清理完了,接下来就该把成熟的魔芋从土里刨出来。
陈旸正在歇气的当头,陈援朝却已经叼着旱烟杆,一边用削好的竹片小刀,仔仔细细刨开泥土,一边吧嗒着旱烟,把挖出的魔芋小心翼翼放在一旁。
刚挖出的魔芋很娇嫩,需要轻拿轻放。
陈援朝一介莽夫,干起农活却能拿捏有度,刨出的魔芋一个个完好无损,看得陈旸连连称赞。
只可惜对于儿子拍的马屁,陈援朝向来不屑一顾。
陈援朝督促陈旸把挖出的魔芋放入背篓,他眼睛如尺子,死死盯着陈旸手里的魔芋,只要陈旸的动作稍微大一些,他便狠狠瞪陈旸一眼。
山里人的严苛,在方寸泥土间展现得淋漓尽致。
收魔芋的时候最怕下雨。
秋雨阴毒,能让魔芋转瞬就烂掉。
因此挖出的魔芋,需尽快送到山下,趁着天清气爽,铺在稻草上及时晾晒干水汽。
好的魔芋,会通通收到生产队的仓库储存。
按照陈旸和赵宇的协商,一部分魔芋会被送去供销社,作为村大队兴办副业所交出的“作业”,收入归入村大队的公账。
而另一份魔芋,则会进入魔芋工坊,按照陈旸的要求加工成各类魔芋成品。
从晾晒到储存的过程中,总免不了会有破损的魔芋。
这类魔芋,便由村民自己分配。
妇女们会在手上裹一层破旧的布头,给魔芋去皮、切块,以免手掌发痒。
完事后,她们便能将属于自己的那份魔芋带回去。
老妈刘淑芳便是其中一员。
她用箩筐装了十多个破碎的魔芋回到家里,琢磨着把魔芋煮了吃。
秦雅琴建议,不如熬成魔芋豆腐。
以前秦雅琴下乡时,在一个山寨学过如何熬制魔芋豆腐。
她接了一盆清水,掺入草木灰,蹲在鸡棚下面,和刘淑芳、林安鱼一起用搓板沥魔芋。
叶
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