向后厨。
没过多久，一位身著深色西装、身姿挺拔的中年男人快步走了过来，他衣著整洁，头发梳得整齐，气质沉稳干练，正是餐厅的外方经理刘志明。
他在餐厅工作多年，人脉广泛，认识很多常来的客人，目光扫过大堂，一眼就看到了落座的伍淑清，立刻加快脚步走了过去。
「伍总，欢迎光临！」刘志明脸上带著热情的笑容，主动打招呼，「您可有日子没来了，最近是不是很忙？」
伍淑清擡眼看向他，嘴角勾起一抹浅淡的笑意：「这不是亚运会正在举办嘛，外宾比较多，我们航空公司的餐饮部事情也多，一直忙著统筹供应，倒是真没什么空闲。
我今儿个也是忙里偷闲，出来吃顿安静的饭。」
说著，她话锋一转，饶有兴趣地看向刘志明，问道：「我刚才点餐，听说你们餐厅最近的蔬菜供应出问题了？连生菜和青椒都没有了？」
听到这话，刘志明脸上的笑容淡了几分，微微欠身：「这件事说起来比较复杂，总的来说，还是我们餐厅的疏忽，没能提前做好应对，我先给您道个歉，耽误您用餐了。」
伍淑清本身就是做食品相关行业的，对食材供应的事宜颇感兴趣，便继续问道：「刘经理，不用这么客气。我记得去年冬天，天气比现在冷得多，你们餐厅的蔬菜供应都很齐全，怎么今年才十月份，反倒缺菜了？」
刘志明叹了口气：「伍总您有所不知，原本我们餐厅的食材供应一直很稳定，没出过什么问题。可这两天京城突然降温，不少露天种植的蔬菜都遭了冻，长势受到了很大影响，产量大幅减少。」他顿了顿，继续说道：「您也知道，现在正是亚运会期间，原本负责给亚运会供应蔬菜的国营农场，因为这次突然降温，蔬菜大面积冻伤，没法及时供货。
情急之下，相关部门就临时徵调了给我们餐厅供应蔬菜的公司，抽调了一批优质蔬菜紧急支援亚运会。所以从10月1号到10号，我们餐厅暂时没法供应青椒和生菜这两种青菜，给客人们带来了不便，实在抱歉。」
刘志明没有隐瞒原因，心里其实另有考量：他觉得这没什么不能说的，毕竟能和亚运会共用一个蔬菜供应商，恰恰说明了他们餐厅选用的蔬菜品质过硬，符合重大赛事的供应标准。
短期内或许会因为食材短缺影响客人的用餐体验，损失一部分生意，但从长远来
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