去后厨帮忙了。
他和乌师傅其实是相互学习。
但是因为他会做的菜做的特别好，乌师傅就觉得是小老板照顾自己年纪大脸老，反而说是在跟他学，乌师傅干活更卖力了。
冯浩尝试做一下卤肉，他小时候有段时间还特别抗拒这个。
家里每次老爸卤好肉特别香，揭开盖，冒着白烟。
有人排队买，老爸声音洪亮，拿刀，感觉他切肉的时候又好像回到厂里，敲打车床一般。
他抗拒什么呢？大约是青春期，脑子像是个叉烧。
回想起来，卤肉的汤汁浇米饭，很香很香，汤汁就能泡一碗饭。
开始的时候还有邻居拿着大碗直接来装汤汁，老爸觉得邻居街坊，拿碗来多少都会给盛一些。
结果一个邻居每天来盛一碗，然后自己用这个汤汁来卤肉，在附近摆摊，一斤肉还便宜几毛……
最后还是因为那个邻居实在是太过小气，选的肉都太便宜，慢慢没人买才作罢。
小时候日子清贫，小门小户小生意都是有人抢的。
冯浩回忆小时候的事情，想起来，好像也是有点心酸的，向来漂亮爱打扮的妈妈因为这事跟人干仗去了。
日子紧凑而鲜活。
上好的肉紧凑的放在锅里，各种调料被慢慢熬煮出来，渗透，随着温度一点点的浸润到肉里，肉里的脂肪香气也慢慢的熬出来，渗透到汤里，相互弥漫。
冯浩认真的做饭，心就安定下来，没有那么飘了。
可能自己真的很适合继承家业。
做饭的时候贼安心。
肖哥也默默的拍摄，互不打扰。
厨房里的烟火气格外好看。
就是乌师傅恨不得在一边当做做手术的一助二助小护士那样，随时掏出一块手绢给大佬压一压额头的汗，再递过去一瓶水，让大佬张嘴就能喝……
可惜冯浩没有给这个机会。
就算出汗也赶紧自己擦，面对一个180多斤的大汉，很难接受他娇滴滴的样子。
后厨里不冷，热火朝天，还好通风系统不错，也不太闷。
冯浩很投入的提前感受继承卤肉店的感觉，没有那么糟糕，还挺有意思的。
晚饭，私房菜馆里没有觥筹交错，因为之前有一桌吃饭喝酒闹事，麻利把人收拾了，现在不让带酒，也不建议点酒，酒限量了。
一开始有顾客抱怨，结果很快出台相关政策，也没有人逼逼了。
主要还是以吃好喝（汤）好为主。
人在晚上吃饭心情更愉悦
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