渣斗，传统上一直认识即是唾盂，主要功能是用来盛装唾吐物。2009年西安蓝田县北宋吕氏家族墓地出土了十余件渣斗，并伴着大量的福建白茶，故研究者认为，渣斗也可以作为茶器来使用，不过不可能是用来喝茶的，很有可能是用来装茶渣子的。
渣斗，像不像痰盂
古玩行的老人们一般认为渣斗就是痰盂，其实不然。中国宋代时，宴席桌上摆有吃剩下肉骨头或鱼刺的用具，叫渣斗。
渣斗的口大、沿宽，便于放骨刺，形状上与痰盂稍有区别，元人笔记载“宋季大族设席，几案间必用筋瓶、渣斗”，即指此物。
本品敞口，束颈，折肩，腹部直收。器内外均施白釉，釉质凝厚莹润，施釉均匀，釉色洁白明净。从造型上来看，敞口远大于腹部，浑圆饱满，是典型的盛唐气象，很有可能是唐代的，如果是这样，那自己可要想个办法将它买下来。
可眼前这老头明显也是一位行家，虽然嘴里跟摊主小哥讲着价格，手里的物件不放下，这可怎么办呢?
“大爷，就一句话，要您掏五百元；如果掏不起，您就给我放下！”小伙子在旁边有些不耐烦的说道。
“小伙子，哪有你这样做生意的，你看看这市场上，谁家是一口价！”大爷手里拿着渣斗，继续跟小伙子说着。
此时宋青云几人也走了过来，看到陈阳盯着老者手中的渣斗，贾老板率先皱起了眉头，小声向陈阳问道，“这是痰盂?”
“渣斗，”宋青云在旁边小声说道，“古时候用来装吃剩下的骨头或者鱼刺的，就是现在的骨碟。”
“那也是装别人吐出来的东西的，这东西有什么好要的?”祝语嫣在旁边看了一眼，表示没有兴趣，转头看向了摊子上其他物件。
陈阳趴在宋青云耳边低声嘀咕了几句，宋青云仔细看向了渣斗。物件自己现在看不准，但邢窑的价值自己还是知道的。
唐代的制瓷业随着社会经济的繁荣昌盛，呈现出大发展的局面，大量瓷窑如雨后春笋般涌现。而在所有的窑口中，以邢窑和越窑最受人们推崇。
邢窑白瓷与南方的越窑青瓷南北对峙，共同代表了当时瓷制品的最高水准，皮日休有《茶瓯诗》云：邢人与越人，皆能造瓷器。圆似月魂坠，轻如云魄起；李肇《国史补》记载：「内丘白瓷瓯，端溪紫石砚，天下无贵贱通用之「，又可见邢窑白瓷生产规模之大
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