点燃炭火，等锅烧热了，撕开牛油底料的包装，一股浓郁的麻辣香气瞬间飘了出来。
他把底料倒进锅里，又加了适量的清水，撒上姜片、葱段和几颗八角，盖上锅盖焖煮。
没过多久，锅里就咕嘟咕嘟冒泡，红油翻滚，香气顺着锅盖的缝隙往外溢，飘得满院子都是。
“好香啊！”赵雅忍不住吸了吸鼻子，凑到厨房门口张望。
秦歌笑着掀开锅盖，先把难煮的丸子、冻豆腐倒进锅里，等丸子浮起来，再依次下入牛羊肉卷。
鲜红的牛肉卷在红油里涮了几秒就变了颜色，裹着麻辣的汤汁，看着就让人食欲大动。
他把煮好的肉和丸子捞进大盘子里，端到院子里的桌子上。
又摆上洗得干干净净的青菜、金针菇、土豆片，最后打开红酒，给每人倒了一杯。
“开吃！”秦歌一声令下，几人立马拿起筷子。