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“你们将这种罐子先制百十个,我过几天就要。”

姜远扔下一句话,提着四个罐头瓶兴冲冲的,去找周小鱼夫妻去了。

到得周小鱼家,周小鱼正在涮洗今日刚买回来的那几口大缸。

云娘则在院子里摘芥菜,这些芥菜便是做咸菜的原料。

“姜兄来了啊!”

周小鱼云娘一愣,刚在市场口与姜远分别不过大半个时辰,姜远便找上了门。

看姜远那神情,又急又喜,却是不知道他为何而来。

姜远也不多废话:“周兄,你家除了会腌咸菜,还会弄别的不?”

周小鱼摸了摸脑袋:“姜兄想要腌什么?”

姜远道:“比如果脯,腌肉,能放很久的那种。”

周小鱼想了想,有些不好意思:“我家祖上倒是会这些手艺的,但我没有动手弄过。

秘方倒是传了下来,不过到了我祖父那代,我家就没一个识字的了。

再者家中又穷苦,就是识字,也买不起那些材料。

只有这腌咸菜的法子传了下来。”

姜远眼睛一亮:“你还有秘方?在哪?”

周小鱼闻言,连忙回屋,从一个包裹里翻出一本破烂发黄的册子来,毫不犹豫的递给姜远。

姜远小心翼翼的翻开这本,随时都有可能散架烂掉的手写秘方。

见得上面果然记载了许多制果脯、腌肉的法门。

“周兄,你祖籍丰州?”

姜远惊讶的问道,他看见册子的末页,写着大坤五年,丰州周记字样。

这还是前朝的册子,差不多两百年了。

周小鱼尴尬的笑了声:“我也不知道,据我祖父说,他老人家一出生就在泷河县周家村。”

姜远翻着这本‘文物’一般的册子,笑道:

“周兄,你家祖上了不得啊,还是个富商。”

周小鱼听得姜远这般说,笑道:“我祖父说,我家祖上就是个卖咸菜的,富商不富商的却是没说。”

“这册子上记载,丰州乃是沿海之地,常有海船出海,你家的先祖制各种果脯肉类,贩给商船以食用。

你家先祖开的商号,叫周记商行,店面三十余间,地一千七百亩,大船五艘,小船九艘,这不是富商是啥?”

周小鱼听得瞪大了眼睛:“我家先祖还这么阔过?”

姜远有点替周小鱼惋惜:“这正所谓,谁家祖上不曾富过,若是你家祖上不没落,你还是个大少爷。”

周小鱼却没有什么难过,毕竟二百年前的事了,离他太过久远,笑

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