笑着解释：“往年啊，咱们这鹤留湾，每年的收成交了租后，就只够半年吃的。其他时候就靠挖野菜采蘑菇什么的过活，若是大荒灾年，就得啃树皮。”
“所以农闲的时候，庄里的村民就会上山采些蘑菇、竹笋一类的山货，到了冬天，这些东西就是救命的啊。”
卖蘑菇的老头说道：“往年一到冬天，村里包管有人冻死。但今年不一样，姜侯爷来了，不但开了状元山让我们伐柴，还招了村民给候爷做工，每天给二十文工钱，每三个月还发新鞋。”
卖蘑菇的老头自顾自的说着，伸出二根粗黑的指头在华服老者面前比划：“二十文哪！小老儿活了六十岁，头回见给官家干谣役还给钱的！我家两个小子都在侯爷工地上干活，一天就是四十文，还管两餐饭食。”
“哦？真有此事？”华服老者有些不可置信。
“小老儿怎会骗您。”卖蘑菇的老头拍着胸口道：“您若不信哪，尽管去村中打听，若小老儿吹牛，这筐蘑菇就全送于您！”
“您是不知道啊！自从这片地归了咱家侯爷，咱村里就没冻死过人了。”卖蘑菇的老头道：“村里谁家若是吃不上饭，只管去跟管家姐姐说一声，就能借出粮来。”
华服老者有些难以相信，姜家那小子他还是有些熟悉的，去边关前还是个无恶不作的家伙。
若不是姜家小子与上官家的闺女，为退北突人在武威山烧粮草，而后生死不明。
为此上官云冲与姜守业要撸袖子要与北突人死磕，为安抚这两人，这才封了姜远一个爵位。
但人性这种东西，岂是说变就能变的？
卖蘑菇的老头见华服老者还有些不信，便指着前面村口处，道：“您还别不信。今儿咱家侯爷要杀猪分肉，还给红包哩，只要是在咱们这做工的，每个人都有。”
二人正聊着，就听得三声鼓响，卖蘑菇的老头喜道：“侯爷要杀猪了！”
卖蘑菇的老头也不叫卖了，向前挤去，他有两个儿子在工地上干活，能分到两斤猪肉哩。
华服老者与江有也跟着人群向前走去，侯爷亲自杀猪，他还没见过，不由得好奇心起。
三十头猪被拉了出来绑在高凳上，一群膀大腰圆的汉子将猪给按住了。
按照大周的传统习俗，杀年猪时，男家主要先动第一刀，当家主妇要抱了木盆接猪血，这叫有红。
姜远夫妻身份尊贵，但要杀年猪也得按习俗来，必
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