加一小碗紫菜汤，饭不限量，全都由食堂员工盛放到托盘里，末了在这餐台尽头抽一双筷子，就可以端着回到桌前就餐了。刘尚还从未试过这样的就餐方式，也是大感新奇。他脑子灵活，很快就注意到这种安排的好处，所有人能吃到的菜式都是一样的，只需排队领取即可，食堂的运转效率极高，而员工也无需自带碗筷，吃完之后把餐具放到旁边的回收处就可以走人了，自有食堂员工进行整理清洗。
海汉这些机关食堂的伙食一向保持着极高的水准，执委会甚至会有不定期的巡访突击抽查，以确保食堂伙食的质量不会因为某些大厨的逐渐慵懒而变成路边摊水平。刘尚吃了两口，便大觉与平时吃到的饭菜不同，味道更为鲜美可口，不觉便向常德高提出了这个疑问。
常德高道：“你舌头倒是灵敏，这么快就吃出不同了。我告诉你吧，机关食堂所用的食材全都是特供，除非是去到三亚数得着的几家高档酒楼，否则一般市面上的饭馆是肯定比不过的。再说这做法，你在外面饭馆吃饭，哪会有厨子舍得在菜里给你用上多种调味香料，这可都是不小的成本。我叫你不出去吃，就是因为我们这食堂比外面吃得更好，又不用花钱，你看多划算。”
刘尚心道海汉人这些小恩小惠看似平常，但着眼于细处，的确收买人心的效果极佳，在这种环境里当差，也难怪很多人从此就死心塌地给海汉卖命了。不过由此所增加的运营成本，应该也不是小数目，如果海汉人的衙门都是如此运作，那也只能说一声有钱任性了。
(本章完)